طريقة عمل الفول بالطماطم ! الفول صديقي ! , Fava beans with tomato

المكونات :

2 كوب فول مدمس ( 500 جرام ) + 2 حبة طماطم مكعبات + ملعقة صلصة + بصل قطع صغيرة + 5 فصوص ثوم مفرومين + فلفل رومى , حامى حسب رغبتك + توابل ( ملح + فلفل + كمون ) + ملعقة كبيرة عصير ليمون + ملعقة كبيرة خل + ملعقة سمن بلدي + ملعقة زيت نباتي + 1/4 كوب مقدونس مفروم .

طريقة عمل الفول بالطماطم :

1. أحضرى وعاء وضعى فيه السمن والزيت ثم ضعى قطع البصل الصغيرة وانتظرى حتى تأخذ اللون ا لذهبى الفاتح .

2. ضعى الثوم المفروم وقلبي حتى تذبل .

3. ضعى مكعبات الطماطم وملعقة من معجون الطماطم وقلبى جيدًا .

4. نضيف الخل , والفلفل الرومى أو الحامى حسب رغبتك ، وقلبى جيدًا.

5. ضعى الفول المدمس ، والملح والفلفل والكمون , وامزجيه مع المكونات السابقة ، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق .

6. بعد نضج الفول تمامًا وإبعاده عن النار يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون لتحصلين على مذاق مميز , ونزين الطبق بالبقدونس المفروم ..

فول مدمس من الآخر عشرة على عشرة :