‏إظهار الرسائل ذات التسميات مخبوزات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مخبوزات. إظهار كافة الرسائل

السبت، 23 ديسمبر 2023

كانيلوني التورتيلا , أسهل طريقة لعمل الكانيلوني Cannelloni

كانيلوني التورتيلا , أسهل طريقة لعمل الكانيلوني Cannelloni

كانيلوني التورتيلا , أسهل طريقة لعمل الكانيلوني Cannelloni

كانيلوني التورتيلا بحشوة الفراخ والماشروم , أسهل طريقة لعمل الكانيلوني

كانيلوني التورتيلا بحشوة الفراخ والماشروم هو طبق إيطالي لذيذ وسهل التحضير. يمكن تحضيره بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا الفيديو، سوف أريكم طريقة عمل كانيلوني التورتيلا بحشوة الفراخ والماشروم في البيت بأسهل طريقة

المكونات :

10 قطع من خبز التورتيلا + كوب من صلصة الطماطم + كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة + 1/2 كوب من الجبن البارميزان المبشورة + 1/4 كوب من الأعشاب الإيطالية + 1/4 كوب من زيت الزيتون + 3/4 كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد + 250 جرام من الفطر المفروم + 1/2 كوب من البصل المفروم + 1/4 كوب من الثوم المفروم + 1/2 كوب من الفلفل الألوان + كوب من عصير الطماطم المتبلة + كوب من الكريمة اللباني + ملح حسب الرغبة + فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .

2. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة .

3. أضيفي الدجاج إلى المقلاة وقلبي حتى يتغير لونه .

4. أضيفي الفطر والبصل والثوم إلى المقلاة وقلبي حتى تذبل الخضروات .

5. أضيفي الملح والفلفل الأسود وباقي التوابل .

6. أضيفي الفلفل الألوان .

7. انقلي الحشوة في وعاء خارجي , وفي نفس المقلاة قومي بتجهيز الصلصة المتبلة

8. ضعي شريحة من خبز التورتيلا على سطح مستوٍ , وضعي ملعقة من صلصة الطماطم .

9. ضعي ملعقة كبيرة من خليط الدجاج والخضروات في منتصف خبز التورتيلا .

10. لفي خبز التورتيلا على شكل رول .

11. كرري الخطوات من 9 إلى 10 حتى انتهاء الكمية .

12. رصي كانيلوني التورتيلا في صينية فرن مناسبة .

13. اخلطي كوب من الصلصة مع كوب من الكريمة اللباني .

14. ضعي المزيج الناتج بحيث يغطي نصف رولات الكانيلوني .

15. ادهني الوجه بالصلصة , ورشي الجبنة الموتزاريلا .

16. اخبزي كانيلوني التورتيلا لمدة 20 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون

17. قدمي كانيلوني التورتيلا ساخناً مع صلصة الطماطم أو صلصة البشاميل

نصائح :

1. يمكنك إضافة أي نوع من الخضار أو اللحوم إلى كانيلوني التورتيلا حسب الرغبة .

2. يمكنك تزيين كانيلوني التورتيلا بالزعتر أو البقدونس أو أي نوع من الأعشاب التي تفضلها

3. يمكنك تقديم كانيلوني التورتيلا مع صلصة الطماطم أو صلصة البشاميل أو أي نوع من الصلصات التي تفضلها .

كانيلوني التورتيلا,طريقة عمل كانيلوني,طريقة عمل كانيلوني بالدجاج,طريقة عمل كانيلوني بالدجاج و الجبن,كانيلوني بالدجاج,كانيلوني التورتيلا بحشوة الفراخ والماشروم,طريقة عمل الكانيلوني,كانيلوني بأسهل طريقة,كانيلوني بيتي,كانيلوني بالفراخ والمشروم,وصفات صيفية خفيفة,كانيلوني بعيش التورتيلا,وصفات صيفية,وجبات صيفية,كانيلوني التورتيلا: وصفة سهلة ولذيذة,طريقة عمل كانيلوني التورتيلا في البيت,كانيلوني التورتيلا: البديل الصحي لكانيلوني المعكرونة,كانيلوني التورتيلا: طبق شهي ورائع,كانيلوني التورتيلا: وصفة مناسبة للحفلات والعزومات,أسهل طريقة لعمل الكانيلوني

#طريقة_عمل

#كانيلوني  

#أسهل_الوصفات  



طريقة عمل كالزون البيتزا بالبسطرمة 🍕 وجبة مثالية pizza

 طريقة عمل كالزون البيتزا بالبسطرمة 🍕 وجبة مثالية pizza

طريقة عمل كالزون البيتزا بالبسطرمة 🍕 وجبة مثالية pizza

🍕 طريقة عمل كالزون البيتزا بالبسطرمة 🍕 وجبة مثالية 🍕 وجبة صيفية خفيفة وشهية ومكتملة العناصر الغذائية 🍕 كالزون بيتزا هي وجبة صيفية خفيفة وشهية ومكتملة العناصر الغذائية. فهي تتكون من عجينة البيتزا المحشوة بالصلصة والجبن والمكونات الأخرى، ثم تُخبز في الفرن حتى يصبح العجين ذهبي اللون والجبن ذائبًا 🍕 كالزون بيتزا هي وجبة مثالية لفصل الصيف لأنها خفيفة وسهلة الهضم. كما أنها وجبة غنية بالعناصر الغذائية، حيث تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية والكالسيوم والحديد 🍕 كالزون هو نوع من البيتزا محشو بالصلصة والجبن والمكونات الأخرى، ثم يُطوى على شكل نصف قمر ويُخبز 🍕 نشأ كالزون في جنوب إيطاليا، وهو الآن طبق شائع في جميع أنحاء العالم 🍕 تختلف وصفات كالزون حسب المنطقة التي تصنع فيها، ولكن المكونات الأساسية هي عادةً العجين والصلصة والجبن 🍕 يمكن أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى كالزون، مثل الخضار واللحوم والدواجن 🍕 يتم خبز كالزون في الفرن حتى يصبح العجين ذهبي اللون والجبن ذائبًا. يمكن تقديم كالزون ساخنًا أو باردًا، وهو وجبة خفيفة شهيرة أو وجبة رئيسية

🍕 المقادير :

عجينة بيتزا + 1/2 كوب صلصة بيتزا + كوب جبن موزاريلا مبشور + 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور + 1/2 كوب لحم مفروم أو سجق أو بسطرمة + بصلة مقطعة جوانح + فلفل أخضر مقطع جوانح + 1/4 كوب زيتون أسود مفروم + ملح وفلفل حسب الرغبة

🍕 طريقة التحضير :

🍕 مقادير عجينة البيتزا :

٣ أكواب دقيق + ملعقة بيكنج باودر + معلقة ملح + كيس خميرة فورية + كوب لبن دافئ 200 ملل + 3 ملاعق كبيرة سكر + نصف كوب زيت زيتون + ملعقتان من الزبادي .

🍕 طريقة عمل عجينة البيتزا

1. نخلط اللبن الدافئ مع السكر والخميرة 2. نضيف الزيت مع اللبن الزبادي 3. على الدقيق نضيف الملح مع البيكنج بودر ( المكونات الجافة ) 4. نضيف المكونات الجافة على مزيج الخميرة 5. نبدأ في العجن حتى تتكون عجينة لينة متماسكة 6. نرش العجينة بملعقة من الزيت ونغطيها ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ

🍕 طريقة عمل كالزون البيتزا :

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية ) . 2. افردي عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق أو الزيت . 3. ضع الصلصة على العجين، ثم أضف الجبن واللحم والبصل والفلفل والزيتون 4. تبلت بالملح والفلفل حسب الرغبة 5. اطوِ العجين على شكل نصف قمر، ثم اضغط على الحواف لمنع الحشو من الخروج 6. دهن كالزون بالبيض المخفوق، ثم اخبزه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح العجين ذهبي اللون والجبن ذائبًا 7. يقدم كالزون ساخنًا أو باردًا .

🍕 إليك بعض النصائح لتحضير كالزون بيتزا :

1. يمكنك استخدام أي نوع من الخضار التي تفضلها في الحشو 2. يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الحشو، مثل المشروم أو الطماطم أو الفلفل الحار 3.يمكنك أيضًا استخدام جبن قليل الدسم أو جبن خالي الدسم في الحشو 4. قدم كالزون بيتزا ساخنًا مع صلصة الطماطم أو الصلصة الكريمية . كالزون البيتزا,وجبة صيفية,بيتزا محشية,كالزوني ايطالي,طريقة عمل كالزوني,بيتزا كالزوني,calzone,pizza,وجبة صيفية بامتياز,كالزوني بيتزا,طريقة عمل بيتزا كالزوني,وجبات صيفية خفيفة,وجبة صيفية سهلة وسريعة,وجبة غداء صيفية,وجبة مكتملة العناصر الغذائية,pizza review,طريقة عمل كالزون البيتزا,بيتزا كالزون,مكونات كالزون البيتزا,طريقة تحضير كالزون البيتزا,طريقة عمل كالزون البيتزا بالجبنة,طريقة عمل كالزون البيتزا بالبسطرمة,وجبة مثالية #طريقة_عمل #بيتزا #كالزوني



الاثنين، 3 يوليو 2023

الكنافة البابلز التريند عملتها بمكونات متوفرة في البيت Kunafa

الكنافة البابلز التريند عملتها بمكونات متوفرة في البيت

كنافة

 الكنافة البابلز التريند اللي مكسرة الدنيا عملتها بالمكونات اللي متوفرة في البيت

والكنافة البابلز نوع من أنواع الكنافة غير المعتاد نظرا لتغير شكل وتقديم طبق الكنافة الذي تعودنا عليه سوف ينال إعجابكم لأن الطريقة سهلة وبسيطة وجديدة ويمكنكم أن تتميزوا في تقديمه لأفراد أسرتكم , إليكم المكونات والطريقة بالخطوات .

مكونات الكنافة البابلز :

نصف كيلو من الكنافة + واحد كوب من السمن + خمس ملاعق من السكر المطحون .

مكونات الشربات :

2 كوب من السكر + واحد ونصف كوب من الماء + فانيليا أو ماء زهر+ عصير ليمونة .

مكونات حشو الكنافة :

2 كوب من الحليب + أربع ملاعق من النشا + ملعقتان من الكريمة الباستيري أو كريمة حلويات + 3 ملاعق من السكر + مقدار من المكسرات المتوفرة + باكو من الفانيليا .

طريقة التحضير :

1. أولا نقوم بتحضير الشربات للكنافة بأن نحضر إناء معدنيًا ونضع السكر والماء وعصير الليمون ويتم رفعه على النار دون تقليب حتى الغليان ونتركه عشر دقائق ثم يتم إضافة الفانيليا أو ماء الزهر ونتركه يبرد . 2. يتم تحضير حشو الكنافة البابلز بأن نحضر إناء آخر معدنيا ونضع به الحليب والنشا والكريمة والسكر , ويتم التقليب لخلط المكونات ويتم رفعه على النار مع الاستمرار في التقليب حتى لا تتكتل وعند الغليان وحدوث فقاعات نغلق النار نضيف فانيلا ونتركها الكريمة تبرد . 3. نحضر الكنافة ويتم خلطها في الكبة حتى تكون ناعمة ويسهل تشكيلها، ثم نضيف السكر المطحون والسمن ونقلب جيدا حتى يصل السكر والسمن داخل كل جزيئات الكنافة . 4. نحضر فنجانا صغيرا أو الملعقة المعيارية ونضع جزءًا قليلاً من الكنافة ونفرغه بأصابعنا ، ويتم رص بابلز الكنافة بصينية بجانب بعض . 5. يتم إدخال الصينية الفرن وعندما تأخذ الكنافة اللون الذهبي نخرجها ونسقيها بالشربات . 6. نأخذ بابلز الكنافة وتحشينها بالكريمة التي قمنا بتحضيرها ونزينها بالمكسرات والزبيب أو بجوز الهند أو الفستق أو غير ذلك .



الخميس، 2 فبراير 2023

🍰 جاتوه شاتوه 🍰 كيكة الشوكولاتة بالصوص cake

🍰 جاتوه شاتوه 🍰 كيكة الشوكولاتة بالصوص cake


🍰 جاتوه شاتوه 🍰 كيكة الشوكولاتة بالصوص cake

🍰 كيكة الشوكولاتة من أشهر الحلوى حول العالم، وهي شهية للغاية خاصة وهي تحتوي على المكون السحري الذي سلب لب الملايين حول العالم منذ قرون الشوكولاتة. وتعتبر كيكة الشوكولاتة كيكة محلاة بنكهة الشوكولاتة

وتقدم كيكة الشوكولاتة في العديد من المناسبات، من أعياد ميلاد وحفلات العرس والزفاف وحتى في الأمسيات وأيام الشتاء، وهنا طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الشهية. تحتوي على المكونات الأساسية لـ الكيك الهش مع المكونات الجانبية لتزيين الكيك بـ صوص الشوكولاتة، حيث يعشق الأطفال وصفات الكيكة بالشوكولاتة، ولذلك ترغب الأمهات في تحضير الكيك كنوع من المكافأة أو التحفيز على المذاكرة، ومن هذا المنطلق نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير.

🍰 مقادير كيكة الشوكولاتة :


🍰 جاتوه شاتوه 🍰 كيكة الشوكولاتة بالصوص cake

2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات + كوب سكر + كوب زيت ذرة + كوب وربع حليب كامل الدسم + نصف كوب بودرة كاكاو خام + 4 بيضة + ذرة ملح + باكو بيكنج بودر + ملعقة فانيليا + شوكليت شيبس للتزيين (اختياري) .

🍰 طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص :

1. في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع الزيت مع الحليب والسكر وبودرة الكاكاو.

2. أخفقي المكونات جيدا ثم انقصي منها مقدار كوب اتركيه في الثلاجة جانبًا .

3. ضعي البيض والفانيليا على باقي الخليط السابق من الحليب والزيت والكاكاو الموجود في الخلاط .

4. اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس كجزء أساسي في طريقة عمل كيكة الشوكولاته.

5. ضعي الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح في بولة عميقة وأضيفيه للخليط السابق .

6. قلبي خليط كيكة الشوكولاته برفق حتى تتجانس وتحصلي على قوام الكيك .

7. صبي كيكة الشوكولاته في صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق ثم أدخليها الفرن الساخن .

8. بعد تمام النضج بمرور 20 دقيقة تقريبًا يتم إخراج صينية كيكة الشوكولاته من الفرن . 

9. تترك حتى تهدأ وتقطع ويصب فوقها صوص الشوكولاتة وتقدم على شكل جاتوه شاتوه . 

🍰 جاتوه شاتوه 🍰 كيكة الشوكولاتة بالصوص cake



الأربعاء، 21 ديسمبر 2022

📆 زي النهاردا 30, 9, 0000 🎁 كيكة سهلة وبمكونات بسيطة 🍞 Happy Birthday TO Me

📆 زي النهاردا 30, 9, 0000 🎁 كيكة سهلة وبمكونات بسيطة 🍞 Happy Birthday TO Me

كيكة سهلة وبمكونات بسيطة 🍞

المكونات :

2 ونص كوب دقيق + باكو بيكنج باودر + رشة ملح + كوب سكر + 3 بيضات + فانيليا + 1/2 كوب زيت نباتي + كوب حليب .

طريقة التحضير :

1. نجهز فورمة مناسبة ونبطنها بالسمنة والدقيق .

2. نسخن الفرن على 180 درجة .

3. في الخلاط نخفق البيض بدرجة حرارة الغرفة مع الفانيليا والسكر جيدًا .

4. نضيف الزيت مع استمرار الخفق , ثم نضيف اللبن بنفس الطريقة .

5. نخلط البيكنج بودر مع الدقيق ورشة الملح .

6. نضيف المكونات الجافة على مزيح البيض والسكر . 

7. نصب الخليط في الفورمة وندخلها الفرن المعد مسبقًا حتى تمام النضج من 35 : 40 دقيقة . 




الاثنين، 13 يونيو 2022

طريقة عمل أصابع الجلاش الحلو المحشي بالكنافة والمكسرات , فاخر من الآخر glash

طريقة عمل أصابع الجلاش الحلو المحشي بالكنافة والمكسرات , فاخر من الآخر glash


طريقة عمل أصابع الجلاش الحلو المحشي بالكنافة والمكسرات , فاخر من الآخر glash

 المكونات :

لفة جلاش + ربع كيلو كنافة + سكر + ماء + عصير ليمون + زببب + جوز هند + مكسرات مجروشة حسب الرغبة + سمن + زيت نباتي .

طريقة التحضير :

1. نرفع حلة علي النار بها 2 كوب سكر + كوب ماء ونتركهم علي النار 5 دقائق حتى الغليان .

2. نضيف عصير نصف ليمونة ويترك 5 دقائق أخري علي النار , ثم يرفع من علي النار ويترك ليبرد .

3. تقطع الكنافة قطع صغيرة , ونحمرها في طاسة عميقة مع ملعقتين من السمن وملعقة من الزيت النباتي حتى نحصل على اللون الذهبي .

طريقة عمل أصابع الجلاش الحلو المحشي بالكنافة والمكسرات , فاخر من الآخر glash

4. نضيف خلطة المكسرات والزبيب وجوز الهند على الكنافة , ونقلب حتى تندمج المكونات , ثم نرفعها من على النار .

5. نضيف ملعقتين من السيرب البارد على خليط الكنافة والمكسرات ونقلب جيداً .

6. نفرد ورقتين من الجلاش وندهنها بالسمن السايح , ونضع فيه حشوة الكنافة والمكسرات المتاحة .

طريقة عمل أصابع الجلاش الحلو المحشي بالكنافة والمكسرات , فاخر من الآخر glash

7. نلف أصابع الجلاش ونرصها بصنية مدهونة بالسمن , ونرش سمن سائح علي الوجه .

طريقة عمل أصابع الجلاش الحلو المحشي بالكنافة والمكسرات , فاخر من الآخر glash

8. وتدخل الغرن حتي يحمر تماماً , ويخرج من الفرن ويسقي بالشربات البارد وبالهنا والشفا .

طريقة عمل أصابع الجلاش الحلو المحشي بالكنافة والمكسرات , فاخر من الآخر glash



الأربعاء، 8 يونيو 2022

كيفية عمل البيتزا من الألف إلى الياء , ميني بيتزا , اليوم العالمي للبيتزا mini pizza

كيفية عمل البيتزا من الألف إلى الياء , ميني بيتزا , اليوم العالمي للبيتزا mini pizza

كيفية عمل البيتزا من الألف إلى الياء , ميني بيتزا , اليوم العالمي للبيتزا mini pizza

مقادير العجينة :

٣ أكواب دقيق + ملعقة بيكنج باودر + معلقة ملح + كيس خميرة فورية + كوب لبن دافئ 200 ملل + 3 ملاعق كبيرة سكر + نصف كوب زيت زيتون + ملعقتان من الزبادي .

طريقة عمل عجينة البيتزا :

1. نخلط اللبن الدافئ مع السكر والخميرة .

2. نضيف الزيت مع اللبن الزبادي .

3. على الدقيق نضيف الملح مع البيكنج بودر ( المكونات الجافة )

4. نضيف المكونات الجافة على مزيج الخميرة .

5. نبدأ في العجن حتى تتكون عجينة لينة متماسكة .

6. نرش العجينة بملعقة من الزيت ونغطيها ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ .

مكوّنات صلصة البيتزا :

3/4 كيلو طماطم (الكمية حسب الرغبة ) + ملعقة صغيرة ملح + 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسمر + 1/2 ملعقة صغيرة سكر + 1/4 ملعقة صغيرة روز ماري + ملعقة صغيرة بابريكا + ملعقة صغيرة أوريجانو + بصلة + 5 فصوص توم + زيت زيتون .

طريقة التحضير :

1. نفرم البصل والتوم فرم ناعم , ونعصر الطماطم .

2. في وعاء نضع ملعقتين من زيت الزيتون وقبل أن يسخن نضيف إليه البصل والثوم المفرومين .

3. نترك البصل والتوم حتى يذبل ثم نضيف مجموعة التوابا ونقلب مدة دقيقة .

4. نضيف عصير الطماطم حتى يقصر ويتسبك .

طريقة عمل البيتزا :

1. بعد أن تختمر العجين، قومي بأخذ قطعة منها وضعيها على سطح نظيف وافرديها بالحجم الذي تفضلينه للبيتزا .

2. ضعي ملعقتين من الصوص وافرديها على سطح العجين .

3. ضيفي الحشو المفضل ووزعيه على سطح العجين ، ثم ضيفي شرائح الفلفل والزيتون .

4. رشي على سطحها الجبن الموتزاريلا وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة . 





سأبتسم رغم الألم ✨️

 سأبتسم رغم الألم  حين تصبح الريشة ملاذًا ، ويتحوّل التصميم إلى مساحة تنفّس. ريشتي وتصميمي أ. دعاء الجندي ✨