وداعاً للارز المعجن! طريقة عمل أرز مصري مفلفل بالشعرية 🍛

 في هذا الفيديو، سأشارك معكم طريقة عمل الأرز المصري المفلفل بالشعرية، خطوة بخطوة، مع كل الأسرار والنصائح لنتيجة مضمونة. ستتعلمون كيف تحصلون على أرز ذهبي ومفلفل لا يلتصق ببعضه البعض، بطعم لا يقاوم. هذه الوصفة مثالية للمبتدئين وكل من يبحث عن طريقة سهلة وناجحة لعمل هذا الطبق الشهي.

الأرز المصري بالشعرية هو طبق أساسي في المطبخ المصري، ولا غنى عنه على أي مائدة. في هذا الفيديو، سأكشف لكم عن سر الأرز المفلفل واللذيذ، مع مكون سحري سيجعل أرزكم لا يقاوم. تابعوا الفيديو لتتعرفوا على كل التفاصيل، وقدموا أرزًا مصريًا بالشعرية ذهبيًا ومفلفلًا ينال إعجاب الجميع .. يوضح الفيديو طريقة عمل الارز المصري المفلفل ، رز مفلفل بالشعرية ، وازاي يكون مفلفل وكل حبة بحبتها هاتبقي أستاذة ف عمايل الرز , اعملي الرز بالطريقة دي وعمره ما يعجن معاكي , أرز مصري مفلفل بالشعرية: طعم لا يقاوم وسهولة في التحضير , طريقة الارز المصري المفلفل بالشعرية ♨ طريقة عمل الارز المفلفل المصري 🍲 رز مفلفل بالشعيرية , كل حبة لوحدها 🍛 Rice cooked أرز مفلفل بالشعيرية 🍛 🍽 Rice cooked سنة أولى مطبخ 💯 👌 الأرز المصري المفلفل بالشعرية: سر الطعم الأصيل والنتيجة المضمونة! أسهل طريقة لعمل أرز مصري مفلفل بالشعرية، خطوة بخطوة للمبتدئين وداعًا للأرز المعجن! تعلمي طريقة عمل الأرز المصري المفلفل بالشعرية زي المحترفين سر الأرز المصري المفلفل بالشعرية في مكون واحد فقط! اكتشفيه الآن

🍛 مقادير الأرز بالشعرية :

3 كوب أرز مصري + 1 كوب شعيرية + 4 كوب مرق أو ماء + 2 ملعقة سمن أو زبد + 1 ملعقة زيت ذرة + 2 مكعب مرق + 3 ملاعق صغيرة ملح أو على حسب الرغبة

🍛 ملحوظة :

عند استخدام مكعبات المرق نقلل كمية الملح .

طريقة عمل الارز المفلفل المصري بالشعيريه :

1. نضع الـ 4 أكواب ماء على النار حتى تغلي , ثم نضيف الملح ومكعبات المرق . 2. في حلة مناسبة نضع الزيت والسمن حتى يسخن , ثم نضيف كوب الشعيرية , ونقلب جيداً حتى تمام التحمير . 3. نضيف الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته من الماء الزائد , ونستمر في التقليب حتى يسخن الأرز ويندمج مع السمن والشعيرية . 4. نضيف المرق أو الماء الساخن , ونقلب الحلة ونغطيها بعد تهدئة النار عليها , ونتركها لمدة 5 دقائق ( لا نكشف غطاء الحلة خلالها ) . 5. بعد مرور الـ 5 دقائق نقلب الأرز ونغطيه مرة أخرى بعد أن نضع الشيّاطة على نار أهدأ مدة 5 دقائق أخرى , بعدها نغلق النار ( ولا نكشف غطاء الحلة إلا عند الغرف ) . 6. يُقدم بعد أن يُرفع من على النار مع طبق الخضار المفضل وطبق السلاطة ,, وبالهنا والشفا .. أرز مفلفل بالشعيرية,ارز مفلفل بالشعيرية,الارز المفلفل بالشعيرية,رز مفلفل بالشعيرية,عمل أرز مفلفل بالشعيرية,طريقة عمل ارز مفلفل بالشعيرية,الارز المفلفل مع الشعيرية,الأرز المفلفل بالشعيرية,طريقة عمل رز مفلفل بالشعيرية,رز بالشعيريه,الارز المفلفل بالشعرية على الطريقة المصرية,ارز بالشعيرية,الرز المصري,طريقة عمل الرز المصري,طريقة عمل الارز المصري,طريقة الارز المفلفل بالشعرية,رز مفلفل بالشعريه,طريقة الارز المصري المفلفل بالشعرية #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #اكسبلور #طبخ #cooking #وصفات #foodie #أكلات #اكلات #رز #أرز #أطباق #رز_مفلفل #طريقة_عمل

 رز بلبن مش لبن برز من مطبخي يومياتي - ywmiiat dodo كريمي وبوش مكرمش

الأرز باللبن هو طبق حلوى شهير ومحبوب في الكثير من الثقافات، وخاصة في الشرق الأوسط. يتميز بطعمه الكريمي اللذيذ وقوامه الناعم. يتكون بشكل أساسي من الأرز المسلوق والحليب والسكر، ويمكن إضافة نكهات أخرى مثل الفانيليا والقرفة والزبيب والمكسرات.

لماذا نحب الأرز باللبن؟

طعمه اللذيذ: مزيج الأرز الناعم والحليب الكريمي والسكر يقدم مذاقاً لا يقاوم. سهولة التحضير: يمكن تحضيره بسهولة في المنزل ولا يتطلب مكونات معقدة. مناسب لجميع الأعمار: يحبه الكبار والصغار ويمكن تقديمه كحلوى أو وجبة خفيفة. غني بالعناصر الغذائية: يحتوي على الكالسيوم والبروتين والكربوهيدرات. كيف يتم تحضير الأرز باللبن؟

هناك العديد من الطرق لتحضير الأرز باللبن، ولكن بشكل عام تتضمن الخطوات التالية :

1. سلق الأرز: يتم سلق الأرز في الماء حتى يصبح طرياً. 2. إضافة الحليب والسكر: يضاف الحليب والسكر إلى الأرز المسلوق ويطهى المزيج على نار هادئة حتى يثخن. 3. إضافة النكهات: يمكن إضافة الفانيليا والقرفة والمكسرات والزبيب حسب الرغبة. 4. التبريد والتقديم: يترك المزيج ليبرد ثم يقدم بارداً.

نصائح لتحضير الأرز باللبن :

1. استخدام الأرز المصري: يفضل استخدام الأرز المصري لأنه يعطي قواماً كريميًا للأرز باللبن. 2. اختيار الحليب المناسب: يمكن استخدام الحليب كامل الدسم أو الحليب قليل الدسم حسب الرغبة. 3. إضافة النشا: يمكن إضافة القليل من النشا للحصول على قوام أكثر كثافة. 4. التزيين: يمكن تزيين الأرز باللبن بالمكسرات والقرفة والفواكه الطازجة. #أرز_باللبن #وصفة_منزلية #وصفات_حلويات

طريقة عمل الكشري الأصفر المفلفل بالبصل المقرمش والبيض المدحرج مقادير مظبوطة مش معجن Koushari

طريقة عمل الكشري الأصفر المفلفل بالبصل المقرمش والبيض المدحرج مقادير مظبوطة مش معجن

تعد طريقة الكشري الأصفر من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن إنجازها في وقت قليل ، كما إنها وجبة اقتصادية والمميز فيها إنها مرتفعة القيمة الغذائية ولذلك يفضل تحضير الكشري الاسكندراني بين الحين والآخر للاستمتاع بفوائد العدس الأصفر

تبحث النساء عن طريقة الكشري الأصفر على اعتباره أكلة منقذة يتم تحضيرها في نصف ساعة فقط وبمكونات متواجدة في المنزل على الدوام ، حيث الأرز والعدس الأصفر والبصل ، ونوضح لكم مكونات الكشري الأصفر الذي يطلق عليه الكشري الاسكندراني كالتالي :

مكونات الكشري الأصفر :

1/2 كوب شعرية + كوب عدس أصفر + كوب ونصف أرز مصري + ملح + كمون + 3 كوب ماء مغلي + زيت + سمنة أو زبدة + بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة + بيض مسلوق .

طريقة عمل الكشري الأصفر :

1. يغسل العدس والأرز معا بالماء الجاري لتخلص من النشا الزائد .

2. بمجرد أن يصبح الماء صافيًا سيتم تصفية الأرز والعدس جيدًا .

3. توضع الحلة على النار وبها مقدار 3 ملاعق كبار الزيت ويترك ليسخن .

4. نضع الشعرية ونقلبها في الزيت الساخن حتى تأخذ اللون الذهبي .

5. يوضع الأرز والعدس ويتم تشويحهما في الزيت ثم التتبيل بالملح والكمون .

6. يضاف الماء المغلي ( 3 كوب ) ليغطي الأرز بالعدس الأصفر , ويترك على النار الهادئة حتى تمام النضج .

7. ضعي حلة على النار المتوسطة وبها زيت غزير واتركيه حتى يسخن .

8. أضيفي له شرائح البصل الرفيعة جدا وقلبي باستمرار حتى الحصول على اللون الذهبي .

9. انشلي البصل من الزيت وافرديه على مناديل المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد , ثم ضعيه على الكشري عند الغرف . 

10. يفضل أن يتم وضع البيض المسلوق والمدحرج في الزبدة على سطح طبق الكشري لإعلاء قيمة البروتين في الوجبة . وبالهنا والشفا . 

 ♨ كينوا quinoa 🍲 فوائده ✔ طريقة طهيه 💯 كينوا بشرائح الرومي والخضار المشوي 🍝

كينوا quinoa , فوائد الكينوا , طريقة طهي الكينوا , كينوا بشرائح الرومي والخضار المشوي في الفرن

هل جربت تناول الكينوا قبل اليوم ؟ هل تعلم ما هي أهم فوائد الكينوا ؟

إليكم أشهر فوائد الكينوا للجسم :

1. الكينوا مصدر عالي ومتكامل للبروتينات تحتوي الكينوا مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية ، التي لا يمكن للجسم إنتاجها ويعتمد على الغذاء لأجل الحصول عليها ، وتتميز الكينوا بأنها مصدر لمعظم أنواع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم دون استثناء ، فهي مصدر كامل للبروتينات المهمة . كل كوب من الكينوا المطبوخة يمد الجسم بما يقارب 8 غم بروتين ، وهذا ما يجعل منها خيار مثالي للرياضين وللعديد من الحالات الصحية التي تتطلب تناول كمية كبيرة من البروتين . 2. مصدر عالي للألياف الغذائية الكوب الواحد من الكينوا غير المطبوخة يحوي معدل يتراوح ما بين 17-27 غم من الألياف . 3. الكينوا مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة من فوائد الكينوا أنها مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة ، التي تقاوم الجذور الحرة ، مما يجعلها فعالة في مواجهة علامات التقدم بالعمر والعديد من الأمراض الأخرى ، 4. خسارة الوزن للكينوا خصائص تجعلها من الأغذية التي من الممكن أن تلعب دور في نجاح عملية فقدان الوزن، إذ أنها : وجد لها خصائص في تقليل الشهية وكبحها . قليلة السعرات الحرارية ومصدر عالي للبروتين والألياف التي تزيد من طول فترة الإحساس بالشبع . 5. الوقاية من السكري للكينوا دور في السيطرة والتحكم بالسكري من النوع الثاني وضغط الدم المرتبط به .

طريقة تحضير الكينوا

الطريقة الشائعة لطبخ الكينوا هي معاملتها مثل الأرز يمكن تحضير الكينوا بفترة لا تتجاوز 15-20 دقيقة ، وذلك عن طريق : إضافة كوبين من الماء لكل كوب من الكينوا مع ملعقة صغيرة من الملح . غليها على درجة حرارة متوسطة، لمدة 15-20 دقيقة . إضافتها للعديد من الأطباق وخاصة السلطات ، والحصول على كافة فوائد الكينوا الصحية التي قد تم ذكرها سابقًا .

 طريقة سمك ورز وبتنجان , أكلة جنان , تدفي البردان , وتصالح الزعلان Fried Fish

المكونات :

2 كيلو سمك قاروص طازج + راس توم + بصلة صغيرة + حبة طماطم صغيرة + 1/2 قرن فلفل شطة + حزمة بقدونس مفروم + عصير 2 ليمون + خل + توابل ( ملح , فلفل , كمون , كسبرة , بهار سمك ) + كوب دقيق + كوب بقسماط مطحون + زيت للقلي

الطريقة :

1. نقوم بشراء السمك الطازج وننظفه جيداً من الداخل والخارج .

2. نضعه في المصفاة ونتبله بالخل والملح والكسبرة الناشفة .

3. إذا كانت السمكة كبيرة يمكن تجزيلها لضمان تسوية أفضل .

4. نضع التوم والبصلة والطماطم وقرن الشطة و1/2 حزمة البقدونس مع عصير الليمون والتوابل في الكبة ونفرمهم .

5. نقوم بتتبيل السمك بالخليط السابق .

6. في إناء واسع نخلط كوب الدقيق مع البقسماط المطحون ونغطي به قطع السمك جيداً .

7. ثم نقوم بقلي السمك في الزيت .

8. ونخرجه على مناديل المطبخ لتمتص الزيت الزائد .

9. نرشه بالملح والفلفل والكسبرة وباقي حزمة البقدونس المفرومة .

10. يقدم مع أرز السمك أرز الصيادية والبتنجان المقلي .

وبالهنا والشفا

طريقة عمل الأرز الصيادية بالجمبري , سر الطعم من مطبخي ! - Shrimp Fried Rice Recipe

المكونات :

3 كوب أرز مصري + 3 كوب مرق سي فود أو ماء + 200 جرام جمبري مقشر + بصلة متوسطة + حبة طماطم + 3 فصوص ثوم + حزمة بقدونس + زيت ذرة أو عباد شمس + ملح وفلفل + كمون وكسبرة ناشفة .

الطريقة :

1. نضع في الحلة مقدار من الزيت , وبعد أن يسخن نضيف إليه البصلة مبشورة .

2. بعد أن تأخذ البصلة اللون البني نضيف لها وحدات الجمبري والبقدونس المفروم مع التقليب .

3. وقبل أن يذبل البقدونس نضيف عصير حبة الطماطم متبلة بالملح والفلفل والكمون والكسبرة .

4. نترك الطماطم تغلي على النار مدة 5 دقائق , ثم نضيف الأرز بعد غسله جيداً .

5. نقلب الأرز حتى يسخن تماماً ويندمج جيداً مع باقي المكونات .

6. نضيف المرق الساخن , والذي يمكن استبدال الماء الساخن به .

7. نقلب ونغطي الحلة على نار هادئة 5 دقائق , بعدها نضع الشيّاطة على نار أهدأ مدة 5 دقائق أخرى حتى تمام النضج .

8. يُقَدَّم ساخناً مع أصناف الأسماك المختلفة 

وبالهنا والشفا .. 

 أرز بسمتي بالخضار المشكل والزبيب والمكسرات Basmati Rice Vegetables Recipe طبق يشرفك في العزومات والمناسبات

أرز بسمتي بالخضار المشكل والزبيب والمكسرات Basmati Rice Vegetables Recipe

المكونات :

2 كوب أرز بسمتي + 4 أكواب من المرق + خضار مشكل ( 150 جرام بسلة + 150 جرام جزر + 150 جرام فاصوليا خضرا + بصلة كبيرة ) + ملح وفلفل وكاري + مكعب مرق خضار ( اختياري ) + 2 ملعقة سمن + ملعقة زيت

الطريقة :

1. يغسل الأرز جيداً ، وينقع في الماء مدة ساعة , ويوضع جانباً. 2. يوضع الزيت والسمن في وعاء على النار ، ويضاف إليه البصل.

3. يقلب البصل جيداً حتى يذبل ولكن دون أن يتغير لونه كثيراً. 4. توضع الخضروات ( البسلة والجزر ثم الفاصوليا ) حتى تذبل قليلاً , وتتبل الخضروات بالتوابل المحببة ( ملح وفلفل وكاري ) .

5. يضاف الأرز، ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.

6. يضاف المرق الساخن ، ويقلب جيداً. 7. يترك على نار متوسطة حتى يتشرب الشوربة , ثم يغطى ، ويترك على نار هادئة حتى ينضج. 8. يوضع في الأطباق ، ويقدم ساخناً , وبالهنا والشفا .

رز بلبن طبقات مع مهلبية قمر الدين! Rice pudding and Kamar El Din pudding

المكونات

مقادير الأرز باللبن :

2 لتر لبن + 2 كوب أرز مصري + 2 كوب سكر أو حسب الرغبة + ‏1 كيس كريم شانتيه + ملعقة نشا + فانيليا + 2 ملعقة ماء زهر + 3 فصوص من المستكى + ملعقة كبيرة من السمن .

مقادير مهلبية قمر الدين:‏

1. لفة قمر الدين مذابة فى ليتر ماء

2 . سكر حسب الرغبة + 3 ملاعق نشا + ملعقة ماء زهر

طريقة التحضير

‏1.‏ لعمل اﻻرز بلبن : نضع الأرز مع 1/٢ لتر من الماء على نار هادئة حتى يتشرب الأرز كمية الماء .

‏2.‏ نضيف اللبن ، ويترك مدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويتشرب طعم اللبن .‏

‏3.‏ ‏ نضيف السكر والكريم شانتيه وباقي المنكهات .‏

‏4.‏ نذيب ملعقة النشا في نصف كوب من الحليب البارد أو الماء ونضيفه على الأرز باللبن

5. نذيب فصوص المستكى في ملعقة كبيرة من السمن البلدي ونضيفها على الأرز باللبن .

6. نقلب جيدا وعندما يسمك القوام وتندمج المكونات نطفى ، ثم نصبه فى أكواب حتى المنتصف .‏

‏7. ‏ بعد أن يبرد نضعه فى الثلاجة .‏ 

‏8.‏ لعمل قمر الدين: نضعه على النار , وعند الغليان نضيف السكر والنشا المذاب ويرفع من على النار.‏ 

 طاجن بامية ورز بالشعرية , والفيديو اللي بعده خضراا يا ملوخية Bamya okra with meat

طاجن بامية باللحم Bamya (okra) with meat || أطباق رئيسة

المكونات :

3/4 كيلو بامية + 1/2 كيلو لحم + بصلة متوسطة + 7 فصوص ثوم + 3 حبات طماطم + زيت زيتون + زبدة + ملح + فلفل + كسبرة ناشفة + بهار لحم .

الطريقة :

1. نغسل البامية جيداً , ونصفيها جيداً , ثم نقوم بتقميعها . 2. في وعاء على النار نضع الزبدة والزيت والبصلة المفرومة + 3فصوص من الثوم المفروم . 3. نترك البصلة تذبل قليلاً , ثم نضيف قطع اللحم ونتبلها بالفلفل والملح وبهار اللحم . 4. نترك اللحم ينضج على النار حوالي 1/2 ساعة ثم نضيف عصير الطماطم المتبل . 5. نترك الطماطم تغلي , ثم نضيف البامية المقمعة ونتركها تغلي مع الطماطم مدة 10 دقائق 6. نسخن الطاجن في الفرن , ثم نضع فيه قطعة زبدة مع ثوم مفروم وتتبيلة من الملح والفلفل والفلفل الأخضر الحامي . 7. نصب البامية في الطاجن وندخله الفرن لاستكمال التسوية . 8. تُقَدَّم مع الليمون والفلفل الأخضر والأرز الأبيض أو الخبز .

أرز صيادية سبايسي الطريقة للمبتدئات خطوة بخطوة - spiced rice recipe step by Step

  المكونات :

3 كوب أرز مصري + 3 كوب مرق سي فود أو ماء + بصلة متوسطة + حبة طماطم + قرن فلفل أخضر حامي + زيت ذرة أو عباد شمس + ملح وفلفل + كمون وكسبرة ناشفة + بقدونس للتزيين .

الطريقة :

1. نضع في الحلة مقدار من الزيت , وبعد أن يسخن نضيف إليه البصلة مبشورة .

2. نفرم حبة الطماطم مع قرن الفلفل الحار مع التوابل الجافة .

3. نقلب البصلة حتى تصل إلى درجة الاحمرار ثم نضيف لها حبة الطماطم المتبلة والمفرومة .

4. نترك حبة الطماطم 5 دقائق تسخن وتندمج مع البصل ثم نضيف المرق الساخن أو الماء ونترك المكونات حتى تغلي .

5. نضيف الأرز بعد غسله جيداً ونقلب ونغطي الحلة ونتركها على نار متوسطة مدة 5 دقائق .

6. بعد أن يتشرب الأرز الماء نضع الشياطة أسفل الحلة على نار أهدأ ونغطيها حتى تمام النضج .

7. يُقَدَّم في سيرفيس التقديم ويُجَمَّل بوحدات الفلفل المقلي والبقدونس المفروم .

 أرز بالجزر ! How to make carrot rice

المكونات :

3 كوب أرز مصري + بصلة متوسطة مبشورة + 5 فصوص ثوم مفرومين + كوب جزر مبشور + ملح وكمون وكسبرة ناشفة + زيت وزبدة + 3 ونص كوب مرق ساخن أو ( ماء + 2 مكعب مرق )

طريقة التحضير :

1. نجهز المرق بوضع مقدار الماء على النار مع مكعبات المرق وقليل من الملح .

2. نقوم بتشويح البصلة المبشورة في مادة دهنية .

3. نضيف إليها الثوم المفروم يذبل قليلاً . 

4. نضيف الجزر المبشور ونتبل بقليل من الملح والكمون والكسبرة الناشفة .

5. نضيف الأرز بعد غسله جيداً ونقلب حتى يسخن وتندمج المكونات .

6. نضيف المرق ونتركه 3 دقائق على النار ثم نضع الشياطة ونخفض الحرارة حتى تمام النضج .

7. يقدم ساخناً .

الكشري الاسكندراني || لديك قليل من الوقت وقليل من الأرز وقليل من العدس اصنعي ألذ كشري اسكندراني !

 الكشري الاسكندراني || لديك قليل من الوقت وقليل من الأرز وقليل من العدس اصنعي ألذ كشري اسكندراني !

المكونات :

1 كوب أرز + 3/4 كوب عدس أصفر + 1/2 كوب شعرية + 2 كوب ماء مغلي + ملعقة صغيرة ملح + بصل فرايد وبيض مسلوق + زيت وزبدة

طريقة التحضير :

1. نجهز البصل المقرمش . 2. يخلط العدس بالأرز ويغسل جيدا بالماء . 3. في حلة مناسبة نضع الزيت والزبدة . 4. تضاف الشعرية حتى نحصل على لونها الذهبي . 5. يضاف العدس والأرز على الشعرية . 6. ثم يضاف الماء المغلي وننتظر حتى يغلي الماء ويتشرب . 7. تخفض نار البوتاجاز ، ويقلب ويترك حتى ينضج . 8. يرفع من على النار ويترك مغطى حتى التقديم . 9. يقدم مع البصل المقرمش والبيض المسلوق وبالهنا والشفا .

البصل الكريسبي الفرايد المقرمش اللذيذ - Crispy Fried Onions :

أرز مفلفل بالشعيرية! 🍛🍽 Rice cooked ll سنة أولى مطبخ💯👌ll

 

أرز مفلفل بالشعيرية! 🍛🍽 Rice cooked ll سنة أولى مطبخ💯👌ll

أرز مفلفل بالشعيرية Rice cooked || سنة أولى مطبخ

المقادير : ​

3 كوب أرز مصري + 1 كوب شعيرية + 4 كوب مرق أو ماء + 2 ملعقة سمن أو زبد + 1 ملعقة زيت ذرة + 2 مكعب مرق + 3 ملاعق صغيرة ملح أو على حسب الرغبة

ملحوظة :

عند استخدام مكعبات المرق نقلل كمية الملح .

الطريقة :

1. نضع الـ 4 أكواب ماء على النار حتى تغلي , ثم نضيف الملح ومكعبات المرق .

2. في حلة مناسبة نضع الزيت والسمن حتى يسخن , ثم نضيف كوب الشعيرية , ونقلب جيداً حتى تمام التحمير .

3. نضيف الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته من الماء الزائد , ونستمر في التقليب حتى يسخن الأرز ويندمج مع السمن والشعيرية .

4. نضيف المرق أو الماء الساخن , ونقلب الحلة ونغطيها بعد تهدئة النار عليها , ونتركها لمدة 5 دقائق ( لا نكشف غطاء الحلة خلالها ) .

5. بعد مرور الـ 5 دقائق نقلب الأرز ونغطيه مرة أخرى بعد أن نضع الشيّاطة على نار أهدأ مدة 5 دقائق أخرى , بعدها نغلق النار ( ولا نكشف غطاء الحلة إلا عند الغرف ) .

6. يُقدم بعد أن يُرفع من على النار مع طبق الخضار المفضل وطبق السلاطة

,, وبالهنا والشفا ..

الفيديو