قلقاس دودو بكل تكاته 🍃 طريقة عمل قلقاس بالسلق 🍃

قلقاس بالسلق: طبق مصري أصيل بنكهة لا تُنسى! القلقاس بالسلق على أصوله: وصفة منزلية خطوة بخطوة! طريقة عمل قلقاس بالسلق 🍃 الفيديو بيوضح أسهل طريقة لعمل القلقاس بالسلق: وصفة مضمونة وناجحة! طريقة عمل القلقاس بكل تكاته وحركاته ، سر القلقاس بالسلق اللذيذ: وصفة لا تقاوم! قلقاس بالسلق: وصفة الشتاء الدافئة والمغذية! قلقاس بالسلق والكسبرة ، القلقاس الأخضر بتاع زمان على طريقة والدتي وجدتي ، قلقاس هاتاكلوا صوابعكم وراه .. ويا سلام عليه مع شوية محشي سخنين 👌😘 تعرف على طريقة عمل القلقاس بالسلق على أصوله، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. وصفة منزلية لذيذة ودافئة تناسب أجواء الشتاء. اكتشف سر القلقاس بالسلق اللذيذ، وكيفية تحضيره بنكهة لا تقاوم. وصفة مصرية أصيلة ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. تعلم كيفية تحضير القلقاس بالسلق بأسهل طريقة، وصفة مضمونة وناجحة حتى للمبتدئين. استمتع بطبق شتوي دافئ ومغذي. قلقاس بالسلق: طبق مصري تقليدي، تعرف على طريقة تحضيره الأصلية بمذاق رائع. وصفة قلقاس بالسلق، من الأكلات المصرية المشهورة، وصفة سهلة وسريعة، وكمان مغذية جداً ومفيدة.

🍃 مكونات القلقاس :

كيلو قلقاس + خل وليمون +4 حزم سلق أخضر + حزمة كزبرة خضراء +7 فصوص ثوم مفرومين + مرق دجاج أو لحم + زيت + ملح وفلفل أسود

🍃 طريقة عمل قلقاس بالسلق :

1. نقشر القلقاس ونقطعه مكعبات ونغسله جيداً بعد تقشيره . 2. نعيد غسله بالخل والليمون حتى نتخلص تمامًا من المادة المخاطية الموجودة فيه , ثم نغسله مجدداً بالماء ونتركه جانباً . 3. نقطع ورق السلق بعد تنظيفه ونتخلص من العيدان ، ونغسله جيداً بالماء الجاري ونضعه في المصفاة حتى يجف . 4. ننظف الكسبرة الخضرة ونغسلها بالماء الجاري وننقعها في الماء والخل , ثم نصفيها أيضاً من الماء الزائد . 5. في الكبة نفرم الكسبرة الخضرة مع التوم والتوابل , ويمكن إضافة القليل من المرق لتسهيل عملية الفرم . 6. وفي الحلة نضع القلقاس مع المرق على النار ونصفي عليه السائل الناتج مع فرم الكسبرة مع التوم . 7. في طاسة جافة على النار نضع زيت الذرة ونقوم بتشويح أوراق السلق فيه ونقلبه حتى يذبل تماماً , ثم نضيف إليه ما تبقى من الكسبرة والتوم المفرومين . 8. نقلب جيداً حتى يحمر السلق مع الكسبرة والتوم . 9. نترك المكونات على النار 20 دقيقة تقريباً مع التقليب بحيث ينضج السلق دون أن يحترق 10. بعدها نضع عليه كوب من المرق ثم نصبه على القلقاس . 11. نترك الخليط بالكامل في الحلة لمدة 10 دقائق حتي يأخذ لون السلق اﻷخضر وتندمج كل المكونات . 12. يقدم مع المحشي أو الأرز الأبيض بالشعرية , وبالهنا والشفا .. القلقاس بالسلق,عمل القلقاس بالسلق,طريقة القلقاس بالسلق,طبخ القلقاس بالسلق,قلقاس بالخضرة,القلقاس بالخضره,طريقة القلقاس بالخضرة,عمل القلقاس بالخضرة,القلقاس الاخضر,عمل القلقاس الأخضر,طريقة عمل القلقاس الأخضر,طريقة القلقاس الاخضر,عمل القلقاس الاخضر,طريقة عمل القلقاس الاخضر,القلقاس,قلقاس,طريقة عمل القلقاس بالسلق,طريقه عمل القلقاس بالسلق #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #foodie #اكسبلور #طبخ #cooking #القلقاس #وصفات #قلقاس #قلقاس_بالسلق  

#أكلات  

كيكة الذرة الخفيفة بالحليب ❤️‍ كيكة مرملة وهشه

كيكة دقيق الذرة الأصلية 🌽 بسيسة يومياتي , كيكة دقيق الذرة الأصلية 🌽 بسيسة هشة من مطبخ دودو , طريقة عمل كيكة دقيق الذرة 🍞🌽 البسيسة الأصلية بمقادير مظبوطة .. كيكة دقيق الذرة الذهبية: وصفة سهلة ونتيجة مبهرة! .. كيكة دقيق الذرة التقليدية: وصفة أصيلة من مطبخ جدتي! تعالوا معي في هذه الرحلة الممتعة لتحضير كيكة دقيق الذرة الذهبية، وصفة سهلة ونتيجة مبهرة ستجعلكم تعشقونها من أول قضمة! اكتشفوا أسرار هشاشتها ونكهتها الرائعة. هل تبحثون عن وصفة كيكة مميزة؟ إليكم كيكة دقيق الذرة بالحليب، مزيج رائع من النكهات سيأخذكم إلى عالم آخر! وصفة سهلة ونتيجة مضمونة. استرجعوا ذكريات الطفولة مع كيكة دقيق الذرة التقليدية، وصفة أصيلة من مطبخ جدتي! اكتشفوا سر هذه الوصفة التي توارثتها الأجيال. لمحبي الحلويات النباتية، إليكم كيكة دقيق الذرة النباتية، وصفة صحية ولذيذة في آن واحد! استمتعوا بطعمها الرائع دون أي قلق. كيكة دقيق الذرة الهشة واللذيذة، وصفة سهلة وسريعة التحضير، مثالية لوجبة فطور شهية أو كتحلية بعد الغداء. اكتشفوا سر قوامها الخفيف ونكهتها الغنية. كيكة الذرة بالحليب ❤️‍ كيكة خفيفة ومرملة .. الفيديو بيوضح طريقة عمل البسيسه الفلاحى , كيكه الذره المضبوطه الهشة بمقادير مظبوطة ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت , كيكة الخلاط مستنيه ايه ؟ يلا قومي جربيها وهاتدعيلي طريقة عمل كيكة الذرة

🍮 مقادير كيكة دقيق الذرة :

كوبان من دقيق الذرة + كوب من الدقيق الأبيض + كوب من زيت الذرة + 3 بيضات + كوب سكر + كوب من الحليب + ملعقتان من مسحوق البيكنج باودر + ملعقة من بودرة الفانيليا + رشة من الملح .

🍮 طريقة تحضير كيكة دقيق الذرة :

1. يوضع في الخلاط الكهربائي البيض والسكر والفانيليا والحليب والزيت وتخلط المكونات جيداً لمدة خمس دقائق تقريباً 2. في وعاء عميق يضاف خليط دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض مع إضافة مسحوق البيكنج باودر ورشة الملح 3. يضاف خليط البيض مع خليط الدقيق ويخلط الخليط جيداً حتى تتمازج المكونات جيداً 4. يصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت النباتي والمبطن بالدقيق . 5. يوضع قالب الكيك في الفرن المحمى مسبقاً إلى حرارة 180 درجة مئوية ويترك لمدة نصف ساعة تقريباً وتترك لترتاح قليلاً وتقطع وتقدم مباشرة طريقة عمل كيكة الذرة,طريقة عمل كيكة الذرة الهشة,طريقة عمل كيكة الذرة باللبن,طريقة عمل كيكة الذرة دايت,كيكة دقيق الذرة,كيك بدقيق الذرة,كيكة دقيق الذرة الاصفر,كيك دقيق ذرة,طريقة عمل كيك دقيق الذرة,كيكة الذرة الاصلية,طريقه عمل البسيسه,كيكة الذرة,كيكة الذرة البسيسة,البسيسه,البسيسه الاصليه,كيكه البسيسه,البسيسه الفلاحى,طريقة عمل البسيسه,كيكة دقيق الذره,كيكه الذره,البسيسه بدقيق الذره,كيكة البسيسة,طريقة عمل البسيسة #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #اكسبلور #وصفات #cooking #كيكة_دقيق_الذرة #كيكات #بسيسة #كيكة #كيك #حلويات #حلويات_سهلة #حلويات_اقتصادية #حلوى #كيكة_ذرة 

#كيك_سريع  

 طريقة تخزين البسلة الخضراء بدون سلق لمدة عام 🍃

هل يمكن تفريز البسلة بدون سلق ؟ , كيف يتم تخزين البسله ؟ , كيف تحفظ البازلاء في الفريزر ؟ أسئلة يجيب عنها هذا الفيديو 📌🌱 تخزين البسله وحفظها بالفريزر 🌿

🍃 مقدمة ( معلومات عن البسلة ) :

من المعروف عن البسلة أو البازلاء أنها من الخضروات الموسمية , بمعنى أنها لا تكون متوفرة طول العام . 🍃 يقبل على تناول البازلاء الجميع من مختلف الأعمار والفئات ؛ لما تحتويه من فيتامينات وقيمة غذائية عالية بالإضافة إلى طعمها المستساغ والمحبب لدى الجميع . 🍃 تدخل البسلة في إعداد الكثير من الأطباق الشهية ؛ فتطبخ بالصلصة واللحم والجزر (من الأطباق الشهية والمعتادة عند المصريين). وتدخل كذلك في أطباق أخري ، مثل : شوربة الخضار , الأرز بالخضار , المكرونة بالخضار , التورلي , وغيرها الكثير .. لذا , نحرص دائماً أثناء موسم البازلاء على تخزينها ، بحيث تكون متوفرة لدينا طول العام . 🍃 هل تودين الحفاظ على البسلة الخضراء طازجة ولذيذة لمدة عام كامل دون الحاجة إلى سلقها؟ في هذا الفيديو، سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتخزين البسلة في الفريزر دون سلق، مع الحفاظ على لونها الأخضر الزاهي وطعمها اللذيذ. 🍃 المواد والأدوات : بازلاء خضراء طازجة + مصفاة + وعاء كبير + أكياس أو علب بلاستيكية مُحكمة الإغلاق .

🍃 الخطوات :
اختيار البازلاء:

تأكدي من اختيار بازلاء خضراء طازجة، ذات لون أخضر زاهي، وخالية من العيوب. تجنبي البازلاء الذابلة أو البنية.

🍃 * نصائح عند شراء البسلة بغرض التخزين :

1. يُفضل شراء البسلة في منتصف الموسم , وحيث تتوفر البسلة في موسم الشتاء . 2. نحرص على انتقاء الثمرة الجيدة من البازلاء ؛ بحيث تكون ممتلئة غير فارغة , وتكون طازجة غير ذابلة . 3. ننتقي الثمرة السليمة الخالية من العطب ومن الحشرات .

🍃 * طريقة تحضير البسلة :

1. إزالة القرون :

نقوم أولاً بإزالة قرون البازلاء بتفصيصها , ونزع الغلاف الخارجي عنها ( يمكنك استخدام سكين حاد أو أظافرك لإزالة القرون ). 2. نتأكد من كون حبوب البسلة المفرطة سليمة وخالية من أي عطب . 3. نقوم بتقشير الجزر وتقطيعه مكعبات صغيرة في نفس حجم البسلة , ( وهذا الإجراء اختياري لمن يرغب في تخزين البسلة مع الجزر ) . 4. تُغسل البسلة جيداً تحت الماء الجاري , ونتأكد من التخلص من كل الأتربة والعوالق الموجودة بها . 5. توضع في مصفاة ؛ حتى تجف , ونتخلص تماماً من الماء الزائد . 6. تعبئة البازلاء : في الأكياس المخصصة لحفظ الأطعمة بالفريزر أو علب بلاستيكية مُحكمة الإغلاق نقوم بتعبئة البسلة . 7. تأكدي من إخراج أكبر قدر ممكن من الهواء من الأكياس أو العلب قبل إغلاقها . 8. تجميد البازلاء: ضعي الأكياس أو العلب في الفريزر. يمكنك تخزين البازلاء في الفريزر لمدة تصل إلى عام.

🍃 نصائح :

تأكدي من كتابة تاريخ التجميد على الأكياس أو العلب. يمكنك تجميد البازلاء مع الجزر أو الخضار الأخرى.

🍃 الخاتمة :

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تخزين البسلة الخضراء بدون سلق لمدة عام كامل والحفاظ على لونها الأخضر الزاهي وطعمها اللذيذ. تخزين البسلة بدون سلق,طريقة تخزين البسلة بدون سلق,طريقة تفريز البسلة بالجزر,تخزين البسلة الخضراء,تفريز البسلة بدون سلق,تخزين البسله وحفظها بالفريزر,تخزين البسلة في الفريزر,حفظ البسله في الفريزر بدون سلق,طريقة تخزين البسلة والجزر,معلومات عن البسله,بسلة بالجزر,كيف يتم تخزين البسله,تخزين البازلاء,تخزين البازلاء بدون سلق,تجميد البازلاء,حفظ البازلاء,البازلاء الخضراء #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #اكسبلور #تجهيزات #تجهيزات_رمضان #تفريزات #حفظ_البسلة #بسلة #طريقة #تخزين #تخزين_البسلة #تحضيرات #تحضير #مطبخ #نصائح #إرشادات

ابتكري أطباق سمك مميزة مثل المطاعم بتتبيلة ولا أروع 🐟

تتبيلة السمك السحرية: طعم لا يقاوم لكل أنواع السمك! , سر تتبيلة السمك الذهبية: وصفة واحدة تناسب جميع الأسماك! .. وداعًا لزفارة السمك! تتبيلة رائعة تجعل السمك ألذ من أي وقت مضى .. تتبيلة السمك المثالية: سهلة وسريعة ونتائجها مبهرة! .. تتبيلة سمك رهيبة تُضفي طعم المطاعم استخدميها لكل أنواع السمك , اعملي احلى اطباق سمك 🐟 تتبيلة زي المطاعم لكل أنواع السمك الفيديو بيوضح طريقة عمل حشوة للسمك تنفع لكل أنواع وأصناف واطباق السمك , تتبيلة لذيذة جدًا تخللي السمك طعمه روعة زي بتاع المطاعم , وممكن تعملي منها كمية وتحفطيها في الفريزر تستعملي منها عند اللزوم , حشوة سمك , تتبيلة سمك , خلطة سمك هل تبحثين عن طريقة لعمل أطباق سمك لذيذة بنكهة المطاعم؟ لا داعي للقلق! في هذا الفيديو، سأقدم لكِ وصفة تتبيلة سمك رهيبة تُضفي طعمًا لا يقاوم على أي نوع من أنواع السمك.

🐟 مكونات حشوة السمك :

راس توم كبيرة + بصلة صغيرة + حبة طماطم صغيرة + قرن فلفل حامي ( اختياري ) + التوابل ( ملح + فلفل + كمون + كسبرة جافة + بهار سمك ) + عصير 2 لمون + حزمة بقدونس أو شبت .

🐟 طريقة عمل تتبيلة السمك :

في الكبة نفرم كل المكونات , يمكن استخدامها مباشرة , أو تحفظ في الفريزر لاستخدامها عند الحاجة . تتبيلة سمك جميلة جدا,تتبيلة سمك مشوي,تتبيلة سمك مقلي,تتبيلة سمك الفيليه,تتبيلة سمك سنجاري,تتبيلة سمك الماكريل,تتبيلة سمك السلمون,تتبيلة سمك روعه,تتبيله حلوه للسمك المقلي,تتبيلة سمك مقلي لذيذ,تتبيلة سمك مقلي مقرمش,تتبيلة طاجن السمك,تتبيله سمك,تتبيلة السمك المقلي,تتبيلة سمك زي المطاعم,تتبيلة السمك زي المطاعم,اعملي احلى اطباق سمك,اعملي أحلى وصفات سمك,تتبيلة ولا أروع,تتبيلة السمك زي المطاعم لكل أنواع السمك,نصائح وإرشادات #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #اكسبلور #وصفات #تجهيزات #تتبيلة_السمك #حشوة_سمك #تتبيلة #أكلات #طبخ #تحضيرات #تحضير #تفريز #تفريزات #مطبخ  

#مطبخي  

وداعاً للارز المعجن! طريقة عمل أرز مصري مفلفل بالشعرية 🍛

 في هذا الفيديو، سأشارك معكم طريقة عمل الأرز المصري المفلفل بالشعرية، خطوة بخطوة، مع كل الأسرار والنصائح لنتيجة مضمونة. ستتعلمون كيف تحصلون على أرز ذهبي ومفلفل لا يلتصق ببعضه البعض، بطعم لا يقاوم. هذه الوصفة مثالية للمبتدئين وكل من يبحث عن طريقة سهلة وناجحة لعمل هذا الطبق الشهي.

الأرز المصري بالشعرية هو طبق أساسي في المطبخ المصري، ولا غنى عنه على أي مائدة. في هذا الفيديو، سأكشف لكم عن سر الأرز المفلفل واللذيذ، مع مكون سحري سيجعل أرزكم لا يقاوم. تابعوا الفيديو لتتعرفوا على كل التفاصيل، وقدموا أرزًا مصريًا بالشعرية ذهبيًا ومفلفلًا ينال إعجاب الجميع .. يوضح الفيديو طريقة عمل الارز المصري المفلفل ، رز مفلفل بالشعرية ، وازاي يكون مفلفل وكل حبة بحبتها هاتبقي أستاذة ف عمايل الرز , اعملي الرز بالطريقة دي وعمره ما يعجن معاكي , أرز مصري مفلفل بالشعرية: طعم لا يقاوم وسهولة في التحضير , طريقة الارز المصري المفلفل بالشعرية ♨ طريقة عمل الارز المفلفل المصري 🍲 رز مفلفل بالشعيرية , كل حبة لوحدها 🍛 Rice cooked أرز مفلفل بالشعيرية 🍛 🍽 Rice cooked سنة أولى مطبخ 💯 👌 الأرز المصري المفلفل بالشعرية: سر الطعم الأصيل والنتيجة المضمونة! أسهل طريقة لعمل أرز مصري مفلفل بالشعرية، خطوة بخطوة للمبتدئين وداعًا للأرز المعجن! تعلمي طريقة عمل الأرز المصري المفلفل بالشعرية زي المحترفين سر الأرز المصري المفلفل بالشعرية في مكون واحد فقط! اكتشفيه الآن

🍛 مقادير الأرز بالشعرية :

3 كوب أرز مصري + 1 كوب شعيرية + 4 كوب مرق أو ماء + 2 ملعقة سمن أو زبد + 1 ملعقة زيت ذرة + 2 مكعب مرق + 3 ملاعق صغيرة ملح أو على حسب الرغبة

🍛 ملحوظة :

عند استخدام مكعبات المرق نقلل كمية الملح .

طريقة عمل الارز المفلفل المصري بالشعيريه :

1. نضع الـ 4 أكواب ماء على النار حتى تغلي , ثم نضيف الملح ومكعبات المرق . 2. في حلة مناسبة نضع الزيت والسمن حتى يسخن , ثم نضيف كوب الشعيرية , ونقلب جيداً حتى تمام التحمير . 3. نضيف الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته من الماء الزائد , ونستمر في التقليب حتى يسخن الأرز ويندمج مع السمن والشعيرية . 4. نضيف المرق أو الماء الساخن , ونقلب الحلة ونغطيها بعد تهدئة النار عليها , ونتركها لمدة 5 دقائق ( لا نكشف غطاء الحلة خلالها ) . 5. بعد مرور الـ 5 دقائق نقلب الأرز ونغطيه مرة أخرى بعد أن نضع الشيّاطة على نار أهدأ مدة 5 دقائق أخرى , بعدها نغلق النار ( ولا نكشف غطاء الحلة إلا عند الغرف ) . 6. يُقدم بعد أن يُرفع من على النار مع طبق الخضار المفضل وطبق السلاطة ,, وبالهنا والشفا .. أرز مفلفل بالشعيرية,ارز مفلفل بالشعيرية,الارز المفلفل بالشعيرية,رز مفلفل بالشعيرية,عمل أرز مفلفل بالشعيرية,طريقة عمل ارز مفلفل بالشعيرية,الارز المفلفل مع الشعيرية,الأرز المفلفل بالشعيرية,طريقة عمل رز مفلفل بالشعيرية,رز بالشعيريه,الارز المفلفل بالشعرية على الطريقة المصرية,ارز بالشعيرية,الرز المصري,طريقة عمل الرز المصري,طريقة عمل الارز المصري,طريقة الارز المفلفل بالشعرية,رز مفلفل بالشعريه,طريقة الارز المصري المفلفل بالشعرية #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #اكسبلور #طبخ #cooking #وصفات #foodie #أكلات #اكلات #رز #أرز #أطباق #رز_مفلفل #طريقة_عمل

مكرونة بصلصة الطماطم: طعم أصيل وشهي يرضي جميع الأذواق 🍝

 وداعاً للوقت الضائع! مكرونة بصلصة الطماطم جاهزة في لمح البصر 🍝 مكرونة بصلصة الطماطم: وصفة إيطالية أصيلة من إيطاليا 🍝 معكرونة بصلصة الطماطم l طريقة عمل مكرونة بالصلصة 🍝 Pasta with tomato sauce ، سر المكرونة بصلصة الطماطم اللذيذة: وصفة لا تقاوم! طريقة مميزة لعمل مكرونة بصلصة الطماطم الحمراء والتوم والبصل لذيذة جدًا وشهية جدًا || أطباق مكرونة Pasta with tomato sauce || سنة أولى مطبخ ll

Pasta with tomato sauce Red sauce pasta made with tomatoes, onions, garlic,spices

🍝 مكونات المكرونة بصلصة الطماطم :

مكرونة أي نوع من 400 : 500 جرام + بصلة متوسطة + 7 فصوص ثوم + 3 حبات طماطم + 2 ملعقة سمنة + ملح + فلفل.

🍝 طريقة المكرونة بصلصة الطماطم :

1. نسلق المكرونة في ماء مغلي وملح من 6 : 7 دقائق . 2. نشطفها جيداً من النشا الزائد ونصفيها من الماء . 3. نبشر البصلة ونحمرها في ملعقتي السمن تذبل قليلاً , ثم نضيف فصوص الثوم المفروم . 4. نضيف عصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل ونتركها تتسبك . 5. نضيف المكرونة ونقلبها حتى تندمج تماماً مع صلصة الطماطم . 6. تقدم , وبالهنا والشفا . مكرونة بصلصة الطماطم,مكرونة بالصلصة والثوم,طريقة عمل مكرونة بالصلصة,صلصة مكرونة مميزة,مكرونه بالصلصه طريقه عمل,عمل مكرونة بالصلصة الحمراء,مكرونة بالصلصة طريقة,مكرونة صلصة طماطم,معكرونة بصلصة الطماطم,طريقه عمل مكرونه بالصلصه الحمرا,معكرونة بالطماطم,مكرونة بالطماطم,طريقة عمل مكرونة بصلصة الطماطم,مكرونة بالصلصة الحمراء,طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء,مكرونه بالصلصه الحمراء,طريقة عمل معكرونة بصلصة الطماطم,مكرونة بالصلصة,باستا #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #اكسبلور #وصفات #cooking #معكرونة #pasta #مكرونة #foodie #طبخ #اكلات #أكلات #أطباق #طريقة_عمل

 رز بلبن مش لبن برز من مطبخي يومياتي - ywmiiat dodo كريمي وبوش مكرمش

الأرز باللبن هو طبق حلوى شهير ومحبوب في الكثير من الثقافات، وخاصة في الشرق الأوسط. يتميز بطعمه الكريمي اللذيذ وقوامه الناعم. يتكون بشكل أساسي من الأرز المسلوق والحليب والسكر، ويمكن إضافة نكهات أخرى مثل الفانيليا والقرفة والزبيب والمكسرات.

لماذا نحب الأرز باللبن؟

طعمه اللذيذ: مزيج الأرز الناعم والحليب الكريمي والسكر يقدم مذاقاً لا يقاوم. سهولة التحضير: يمكن تحضيره بسهولة في المنزل ولا يتطلب مكونات معقدة. مناسب لجميع الأعمار: يحبه الكبار والصغار ويمكن تقديمه كحلوى أو وجبة خفيفة. غني بالعناصر الغذائية: يحتوي على الكالسيوم والبروتين والكربوهيدرات. كيف يتم تحضير الأرز باللبن؟

هناك العديد من الطرق لتحضير الأرز باللبن، ولكن بشكل عام تتضمن الخطوات التالية :

1. سلق الأرز: يتم سلق الأرز في الماء حتى يصبح طرياً. 2. إضافة الحليب والسكر: يضاف الحليب والسكر إلى الأرز المسلوق ويطهى المزيج على نار هادئة حتى يثخن. 3. إضافة النكهات: يمكن إضافة الفانيليا والقرفة والمكسرات والزبيب حسب الرغبة. 4. التبريد والتقديم: يترك المزيج ليبرد ثم يقدم بارداً.

نصائح لتحضير الأرز باللبن :

1. استخدام الأرز المصري: يفضل استخدام الأرز المصري لأنه يعطي قواماً كريميًا للأرز باللبن. 2. اختيار الحليب المناسب: يمكن استخدام الحليب كامل الدسم أو الحليب قليل الدسم حسب الرغبة. 3. إضافة النشا: يمكن إضافة القليل من النشا للحصول على قوام أكثر كثافة. 4. التزيين: يمكن تزيين الأرز باللبن بالمكسرات والقرفة والفواكه الطازجة. #أرز_باللبن #وصفة_منزلية #وصفات_حلويات

شاورما الفراخ في الطاسة بتكاية تخلليها أحلى من سيخ المطاعم 🌯 Shawarma

 شاورما الفراخ في الطاسة بتكاية تخلليها أحلى من سيخ المطاعم 🌯

🌯 شاورما الفراخ 🌯 شاورما الفراخ: طبق شهي ومحبوب في كل مكان شاورما الدجاج هي من الأطباق الشرقية الشهية والمحبوبة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الطري. يتم تحضيرها عن طريق شوي قطع الدجاج المتبلة على أسياخ خاصة، مما يعطيها نكهة مميزة ورائحة شهية. 🌯 شاورما الدجاج في الطاسة: وصفة سريعة وسهلة

🌯 لماذا الطاسة ؟

إذا لم تمتلك شواية أو فرن، أو ببساطة تفضل الطريقة السريعة، فإن طهي شاورما الدجاج في الطاسة هو الحل الأمثل. ستحصلين على نفس النكهة اللذيذة والقوام الطري، ولكن بطريقة أسرع وأسهل .

🌯 مكونات شاورما الدجاج الأساسية :

صدور دجاج منزوعة العظم والجلد + بصل + طماطم + فلفل ألوان + بهارات (ملح + فلفل أسود + توم بودر + بصب بودر + البابريكا + روز ماري + أوريجانو + الزنجبيل) + عصير ليمون + 2 ملعقة خل + كوب زبادي + زيت زيتون + خبز الصاج

🌯 طريقة تحضير شاورما الدجاج :

1. تنظف صدور الدجاج جيدًا , وتقطع لشرائح رفيعة , وتغسل وتصفى . 2. التتبيلة : في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات التتبيلة (بما في ذلك البهارات، عصير الليمون، الخل، الزيت، الملح والفلفل ) . 3. أضيفي قطع الدجاج وقلبي جيدًا حتى تتغطى بالكامل بالتتبيلة . 4. اتركي الدجاج يتبل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج . 5. الطهي : في طاسة واسعة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج المتبل وقلبيها حتى تتحمر وتنضج تمامًا . 6. أضيفي البصل حتى يذبل , ثم أضيفي شرائح الطماطم تذبل . 7. قبل التقديم بثلاث دقائق نضيف شرائح الفلفل الألوان . 8. يمكن وضعها في بايركس تحت شواية فرن البوتاجاز حتى تجف السوائل تماما , وتصبح مثل شاورمة السيخ . 9. التقديم : قدمي شاورما الدجاج ساخنة في خبز الصاج مع الخضار الطازجة والصلصات المختلفة مثل الثومية والطحينة .

🌯 نصائح لتحضير شاورما دجاج مثالية :

1. اختيار قطع الدجاج : استخدمي صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد للحصول على قطع طرية وعصيرية. 2. التتبيلة : التتبيلة هي سر طعم الشاورما اللذيذ. يمكنك تجربة أنواع مختلفة من التتبيلات وإضافة بعض المكونات التي تفضلها مثل الزعفران أو الشطة . 3. الشوي : احرصي على شوي الدجاج على نار متوسطة حتى لا يحترق من الخارج ويظل نيئًا من الداخل 4. الخبز : استخدمي خبز الصاج الطازج لعمل الساندويتشات . 5. الصلصات : قدمي الشاورما مع مجموعة متنوعة من الصلصات مثل الثومية، الطحينة، والكاتشب . 6. التتبيلة الجاهزة : إذا لم تتوفر لديك جميع أنواع البهارات، يمكنك استخدام تتبيلة شاورما جاهزة متوفرة في الأسواق .

🌯 لماذا هذه الطريقة مميزة ؟

1. سرعة التحضير: يمكنك تحضير شاورما الدجاج في وقت قياسي . 2. سهولة التنفيذ : لا تحتاجين إلى معدات خاصة، فقط طاسة وبعض المكونات البسيطة . 3. مذاق لذيذ: ستحصلين على نفس النكهة اللذيذة التي تحبينها في شاورما المطاعم . شاورما الدجاج في البيت زي المطاعم بالظبط! أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في الطاسة شاورما دجاج منزلية لذيذة وسريعة سر شاورما الدجاج اللذيذة في الطاسة وصفة شاورما الدجاج في الطاسة: خطوة بخطوة للمبتدئين أسرار تتبيلة شاورما الدجاج المثالية في المنزل لن تصدق طعم شاورما الدجاج هذه! وصفة شاورما الدجاج التي ستدمنها من أول قضمة شاورما دجاج في الطاسة، وصفة سهلة وسريعة، وجبة غداء، عشاء، وصفات منزلية تتبيلة شاورما دجاج، بهارات شاورما، شاورما الدجاج الصحية، وصفات طبخ #شاورما #شاورما_دجاج #وصفات

كفتة اللحم بالخضار قيمة غذائية وتوفير في الميزانية | كفتة @يوميااتي Kofta

 كفتة اللحم بالخضار قيمة غذائية وتوفير في الميزانية | كفتة @يوميااتي

🍖 كفتة اللحم بالخضار: وجبة متكاملة وموفرة 🍖 هل تبحثين عن وجبة لذيذة وصحية وموفرة؟ جربي كفتة اللحم بالخضار! في هذا الفيديو، سوف نشارككِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كفتة اللحم اللذيذة مع مجموعة متنوعة من الخضروات. استمتعي بوجبة متكاملة غنية بالبروتين والألياف، ووفري في نفس الوقت!

🍖 مكونات كفتة اللحم بالخضار :

1/2 كيلو من اللحم المفروم ( يمكنك استخدام لحم بقري أو ضأن أو خليط منهما، حسب تفضيلك ) + البصل ( مفروم ناعم لإضافة نكهة ورطوبة ) + البقدونس ( مفروم ناعم لإضفاء نكهة عطرية ) + الكزبرة الخضراء ( مفرومة ناعم لإضافة نكهة منعشة ) + الشبت ( مفروم ناعم لمنح الكفتة نكهة قوية ) + البقسماط ( للمساعدة في تماسك الكفتة ) + البهارات: ( ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، قرفة ) + الفلفل الرومي: مقطع مكعبات أو شرائح (ألوان مختلفة ) + الطماطم ( مقطعة مكعبات أو شرائح ) + زيت نباتي

🍖 ملاحظات:

1. يمكنك إضافة مكونات أخرى للكفتة مثل الجوز أو الصنوبر أو البهارات المشكلة . 2. يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات التي تفضلها، مثل الكوسة، الجزر، أو القرنبيط . 3. يمكنك تحضير صلصة للخضار باستخدام الطماطم والبصل والثوم والبهارات .

🍖 طريقة تحضير كفتة اللحم بالخضار :

1. اخلطي جميع مكونات الكفتة جيدًا حتى تتجانس. 2. التتبيلة: تبلي الخضروات بالملح والفلفل والبهارات. 3. شكلي الكفتة إلى أقراص أو أصابع. 4. الطهي: اقلي الكفتة والخضروات في الزيت النباتي حتى تتحمر. أو يمكنك شويها في الفرن.

🍖 نصائح :

1. للحصول على كفتة طرية، لا تفرطي في عجنها . 2. يمكنك استخدام أسياخ خشبية لشوي الكفتة . 3. قدمي الكفتة بالخضار مع الأرز أو البطاطس المقلية أو السلطة . 🍖 ملاحظة : هذه مجرد وصفة أساسية، يمكنك تكييفها لتناسب ذوقك وتفضيلاتك . 🍖 هل تبحثين عن وصفة جديدة ولذيذة لعائلتك؟ لا تبحثي أكثر! في هذا الفيديو، سوف أشارككِ سري لتحضير ألذ كفتة لحم بالخضار. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، ومناسبة لجميع المناسبات 🍖 اختيارك لكفتة اللحم بالخضار كوجبة رئيسية هو اختيار صحي واقتصادي في الوقت نفسه. هذه الوجبة الغنية بالبروتين والألياف، توفر لك العديد من الفوائد الغذائية، وتساعدك على الحفاظ على وزن صحي.

🍖 القيمة الغذائية لكفتة اللحم بالخضار:

١. البروتين: مصدر ممتاز لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة. ٢. الحديد: يساهم في نقل الأكسجين في الدم ويحمي من الأنيميا. ٣. الفيتامينات والمعادن: تحتوي الخضروات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. ٤. الألياف: تساعد على الشعور بالشبع وتنظيم عملية الهضم.

🍖 أسباب جعل كفتة اللحم بالخضار خياراً اقتصادياً:

١. مكونات متوفرة: يمكن تحضيرها من مكونات أساسية متوفرة في معظم المنازل. ٢. كميات كبيرة: يمكن تحضير كميات كبيرة وتخزينها لتناولها لاحقاً. ٣. مرونة في التحضير: يمكن إضافة أنواع مختلفة من الخضروات والتوابل لتغيير النكهة.

🍖 نصائح لتحضير كفتة اللحم بالخضار:

1. اختيار اللحوم الخالية من الدهون: للحصول على وجبة أكثر صحة. 2. تنوع الخضروات: استخدم مجموعة متنوعة من الخضروات الملونة للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية. 3. التوابل الطبيعية: استخدم التوابل الطبيعية بدلاً من الملح والأطعمة المصنعة. 4. طرق الطهي الصحية: يمكن طهي الكفتة بالشواء أو السلق أو الخبز. #كفتة_لحم #وصفات_صحية #تغذية #مطبخ

وداعًا للزيوت! طريقة عمل بطاطس مقرمشة في القلاية الهوائية بمعلقة زيت واحدة

هل تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير بطاطس مقرمشة ولذيذة بدون زيت؟ إليك الحل في هذا الفيديو ، ستتعلم طريقة بسيطة لتحضير البطاطس المقرمشة في القلاية الهوائية في دقائق قليلة بطاطس مقلية هشة من دون زيت! سر البطاطس المقرمشة في القلاية الهوائية بمعلقة زيت واحدة تجربة مميزة: تحضير بطاطس مقلية في القلاية الهوائية لأول مرة

المكونات :

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم + ملعقة كبيرة زيت زيتون + ملح وفلفل أسود حسب الرغبة + بهارات حسب الرغبة (اختياري)

الطريقة :

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى أصابع سميكة بحجم إصبعك . 2. تغسل , ثم تصفى وتجفف . 3. في وعاء، امزجي البطاطس مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة لديك . 4. وزعي البطاطس في سلة القلاية الهوائية في طبقة واحدة، مع الحرص على عدم ازدحامها . 5. سخني القلاية الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية . 6. اطهي البطاطس لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة . 7. قدمي البطاطس ساخنة مع صلصة الكاتشب أو المايونيز أو أي صلصة تفضلها .

نصائح :

1. يمكنك إضافة أي بهارات أخرى تفضلها، مثل الثوم البودرة أو البصل البودرة أو البابريكا . 2. تأكد من عدم ازدحام البطاطس في سلة القلاية الهوائية، فهذا سيمنعها من الطهي بشكل متساوٍ . 3. يمكنك هزّ سلة القلاية الهوائية مرة أو مرتين أثناء الطهي لضمان طهي البطاطس بشكل متساوٍ . 4. قدمي البطاطس ساخنة مع صلصة الكاتشب أو المايونيز أو أي صلصة تفضلها .

ملاحظات :

1. قد تختلف مدة الطهي قليلاً حسب نوع القلاية الهوائية وحجم البطاطس . 2. تأكد من مراقبة البطاطس أثناء الطهي لمنع احتراقها . 3. مع هذه الوصفة ، ستتمكن من تحضير بطاطس مقرمشة ولذيذة في أي وقت من الأوقات، دون الحاجة إلى استخدام الكثير من الزيت , جرّب هذه الوصفة اليوم واستمتع بها . #دايت #بطاطس  

#قلاية_هوائية  

مفاجأة! المكرونة بالسي فود أسهل مما تظن

مفاجأة! المكرونة بالسي فود أسهل مما تظن | مكرونة بالسي فود في حلة واحدة

مكونات المكرونة بالسي فود :

مكرونة 500 جرام + مأكولات بحرية (جمبري، سبيط، كابوريا، محار, سمك فيليه ) + بصلة متوسطة الحجم ( مقطعة جوانح أو مفرومة ) + 2 فص ثوم مفرومين + جزرة متوسطة مقطعة برنواز + حبة طماطم مقطعة برنواز ( اختياري ) + فلفل ألوان مقطع شرائح + كوب كريمة طبخ + كوب جبن مبشور ( النوع المتوفر ) + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة فلفل أسود + نص ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة + ملعقة دقيق + كوب بقدونس، مفروم .

طريقة تحضير المكرونة بالسي فود :

1. نسلق المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة . 2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة . 3. أضيفي المأكولات البحرية وقلبي حتى تصبح وردية اللون . 4. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح طريًا , ثم أضيفي الجزر والطماطم . 5. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين . 6. أضيفي ملعقة الدقيق والكريمة والملح والفلفل الأسود . 7. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح كثيفًا . 8. أضيفي المكرونة المسلوقة والجبن والبقدونس . 9. قلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات . 10. قدمي المكرونة ساخنة .

نصائح :

1. يمكنك إضافة أي نوع من المأكولات البحرية التي تفضلها . 2. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات الأخرى مثل الفطر أو البروكلي . 3. إذا كنت لا تملك كريمة، يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم بدلاً من ذلك . 4. يمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية مثل الفلفل الحار أو البابريكا . مكرونة بالسي فود,طريقة عمل المكرونة بالسي فود بالصوص,مكرونة بالجمبري والوايت صوص,باستا سى فود,سي فود باستا,سى فود,مكرونة سي فود: سيمفونية من المذاق,طريقة عمل مكرونة بالجمبري,مكرونة سي فود بالبينك صوص #مكرونة #مكرونة_سي_فود

بلح باللبن: أسهل طريقة لتحضير التمر باللبن 🧋

بلح باللبن: أسهل طريقة لتحضير التمر باللبن 🧋 طريقة عمل البلح باللبن: فطور صحي ولذيذ في 5 دقائق فقط أسهل طريقة لتحضير التمر باللبن

هل تبحث عن فطور صحي ولذيذ في نفس الوقت؟

جرب طريقة عمل البلح باللبن

في هذا الفيديو، سنعرفك على طريقة تحضير البلح باللبن بخطوات سهلة وبسيطة في 5 دقائق فقط

ستتعلم كيفية

اختيار أفضل أنواع التمر لتحضير البلح باللبن.

غسل التمر ونزع النوى.

تحضير الحليب بطعم مميز.

مزج التمر مع الحليب للحصول على قوام كريمي.

تقديم البلح باللبن بشكل جذاب.

سيكون هذا الفيديو مفيدًا لـ:

الأشخاص الذين يبحثون عن فطور صحي وغني بالطاقة.

محبي الحلويات الطبيعية.

الأمهات اللاتي يرغبن في تحضير فطور سريع وسهل لأطفالهن.

لا تنسَ الاشتراك في قناتنا لمشاهدة المزيد من الوصفات اللذيذة!

ملاحظات:

يمكنك إضافة المزيد من المكونات إلى البلح باللبن، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.

يمكنك التحكم في قوام البلح باللبن عن طريق إضافة المزيد من الحليب أو التمر.

يمكنك تقديم البلح باللبن باردًا أو ساخنًا.

بلح باللبن,طريقة عمل بلح باللبن,تمر باللبن,طريقة عمل البلح باللبن,حلويات رمضان,سر تحضير بلح باللبن غنيّ وطعمه لا يقاوم,بلح باللبن: فطور صحيّ ولذيذ في دقائق,التمر باللبن,أسهل طريقة لتحضير التمر باللبن,تمتع بصحة وعافية مع مشروب التمر باللبن,كيف تصنع التمر باللبن في المنزل؟,التمر باللبن ومكوناته وطريقة تحضيره,مكونات وطريقة تحضير التمر باللبن,وصفة سهلة لتحضير التمر باللبن

#تمر_باللبن

#بلح 

#رمضان  

كشك , بصارة , طعمية أكلات شهية توفر في الميزانية

كشك , بصارة , طعمية أكلات شهية توفر في الميزانية , بنص كيلو فول مدشوش عملت 3 أكلات اقتصادية لذيذة

في هذا الفيديو، أقدم لكم وصفة لثلاث أطباق لذيذة واقتصادية يمكن تحضيرها باستخدام نصف كيلو من الفول المدشوش الطبق الأول هو البصارة ، طبق مصري شعبي تقليدي يتكون من الفول المدشوش المطبوخ مع البصل والثوم والخضروات والتوابل الطبق الثاني هو الكشك بالفول المدشوش ، وهو طبق مصري شعبي تقليدي الطبق الثالث هو الفلافل بالفول المدشوش ، وهو طبق مصري شعبي تقليدي يتكون من عجينة الفول المدشوش المقلية.

مكونات البصارة :

فول مدشوش + بصلة كبيرة مفرومة + فصوص ثوم مفرومة + كزبرة خضراء مفرومة +ةشبت مفروم + بقدونس مفروم + ملعقة صغيرة كمون + ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل البصارة :

1. ينقع الفول المدشوش في الماء لمدة ليلة كاملة ، أو لمدة 6 ساعات على الأقل مع تغيير الماء مرة أو مرتين . 2. في قدر على نار متوسطة ، يوضع الزيت والبصل والثوم ويقلب حتى يذبل البصل . 3. يضاف الفول المدشوش المنقوع والخضروات والتوابل . 4. يقلب المزيج ويترك على نار متوسطة حتى يغلي . 5. يخفض مستوى الحرارة ويترك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج الفول . 6. بعد أن يبرد المزيج ، يضرب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا . 7. يوضع الخليط في القدر مرة أخرى ويرفع على النار حتى يغلي . 8. تقدم البصارة ساخنة مع الخبز .

نصائح :

1. يمكن إضافة الملوخية الجافة إلى البصارة في الخطوة رقم 3 2. يمكن إضافة الطماطم المفرومة أو المقطعة إلى البصارة في الخطوة رقم 4 3. يمكن إضافة اللبن الرائب إلى البصارة في الخطوة رقم 7

مكونات الكشك البسيط :

فول مدشوش + لبن + دقيق + مرق + توابل ( ملح، فلفل أسود، كمون، كسبرة، شطة ) .

طريقة تحضير الكشك بالفول المدشوش :

1. ينقع الفول المدشوش في الماء لمدة من ساعتين إلى 3 ساعات . 2. في قدر على نار متوسطة ، يوضع الزيت والبصل والثوم ويقلب حتى يذبل البصل . 3. يضاف الفول المدشوش المنقوع وعصير الطماطم مع مجموعة التوابل ونتركها على النار حتى تغلي وتتسبك . 4. نضيف المرق , ثم يترك على النار حتى الغليان وحتى تمام نضج الفول . 5. في وعاء آخر، نضع معيار الدقيق ومعيار الحليب ونقلب المكونات جيدًا ونتركها تخمر لمدة من ساعتين إلى 3 ساعات . 6. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح ويحمر في زيت غزير 7. نرفع وعاء الفول من على النار ويترك ليبرد ثم يضرب في الخلاط ويضاف إليه خميرة الدقيق والحليب المعدة مسبقًا . 8. يقلب جيدًا حتى تندمج كل المكونات ونحصل على القوام المطلوب . 9. في طبق التقديم، يصب الفول ويزيّن بشرائح البصل .

بعض النصائح الإضافية لتحضير الكشك بالفول المدشوش :

1. للحصول على مذاق أكثر ثراءً، يمكن إضافة رشة من الزعتر أو السماق أو النعناع المجفف إلى الكشك . 2. يمكن تقديم الكشك بالفول المدشوش مع الخبز أو الأرز أو المكرونة

مكونات الفلافل البيتي :

فول مدشوش منقوع لمدة ليلة كاملة + بصلة مفرومة + فصوص ثوم مفرومة + كزبرة خضراء مفرومة + شبت مفروم + بقدونس مفروم + كمون + فلفل أسود + ملح + زيت للقلي .

طريقة تحضير الفلافل بالفول المدشوش :

1. في محضر الطعام، يُمزج الفول المدشوش والبصل والثوم والخضار والتوابل . 2. يُمزج المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا . 3. تُشكل العجينة على شكل أقراص أو كرات . 4. تُقلى الفلافل في زيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية اللون . 5. تُقدم الفلافل ساخنة مع الخبز أو الطحينة أو الحمص أو الشاورما .

نصائح :

1. للحصول على فلافل مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، يجب قلي الفلافل في زيت غزير ساخن. 2. يمكن إضافة الشطة أو الفلفل الأخضر الحار إلى الفلافل حسب الرغبة . 3. يمكن أيضًا إضافة الملح أو الفلفل الأسود إلى الفلافل أثناء القلي .

بعض النصائح الإضافية لتحضير الفلافل بالفول المدشوش :

1. للحصول على فلافل أكثر طراوة، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج بودر إلى العجينة . 2. يمكن أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من البهارات الجافة، مثل القرفة والقرنفل والهيل، إلى العجينة . #اكلات_اقتصادية #اكلات_شعبيه_واقتصاديه  

#أكلات_مصريه