‏إظهار الرسائل ذات التسميات أطباق رئيسة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات أطباق رئيسة. إظهار كافة الرسائل

السبت، 24 مايو 2025

قلقاس دودو بكل تكاته 🍃 طريقة عمل قلقاس بالسلق 🍃

قلقاس دودو بكل تكاته 🍃 طريقة عمل قلقاس بالسلق 🍃


قلقاس بالسلق: طبق مصري أصيل بنكهة لا تُنسى! القلقاس بالسلق على أصوله: وصفة منزلية خطوة بخطوة! طريقة عمل قلقاس بالسلق 🍃 الفيديو بيوضح أسهل طريقة لعمل القلقاس بالسلق: وصفة مضمونة وناجحة! طريقة عمل القلقاس بكل تكاته وحركاته ، سر القلقاس بالسلق اللذيذ: وصفة لا تقاوم! قلقاس بالسلق: وصفة الشتاء الدافئة والمغذية! قلقاس بالسلق والكسبرة ، القلقاس الأخضر بتاع زمان على طريقة والدتي وجدتي ، قلقاس هاتاكلوا صوابعكم وراه .. ويا سلام عليه مع شوية محشي سخنين 👌😘 تعرف على طريقة عمل القلقاس بالسلق على أصوله، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. وصفة منزلية لذيذة ودافئة تناسب أجواء الشتاء. اكتشف سر القلقاس بالسلق اللذيذ، وكيفية تحضيره بنكهة لا تقاوم. وصفة مصرية أصيلة ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. تعلم كيفية تحضير القلقاس بالسلق بأسهل طريقة، وصفة مضمونة وناجحة حتى للمبتدئين. استمتع بطبق شتوي دافئ ومغذي. قلقاس بالسلق: طبق مصري تقليدي، تعرف على طريقة تحضيره الأصلية بمذاق رائع. وصفة قلقاس بالسلق، من الأكلات المصرية المشهورة، وصفة سهلة وسريعة، وكمان مغذية جداً ومفيدة.

🍃 مكونات القلقاس :

كيلو قلقاس + خل وليمون +4 حزم سلق أخضر + حزمة كزبرة خضراء +7 فصوص ثوم مفرومين + مرق دجاج أو لحم + زيت + ملح وفلفل أسود

🍃 طريقة عمل قلقاس بالسلق :

1. نقشر القلقاس ونقطعه مكعبات ونغسله جيداً بعد تقشيره . 2. نعيد غسله بالخل والليمون حتى نتخلص تمامًا من المادة المخاطية الموجودة فيه , ثم نغسله مجدداً بالماء ونتركه جانباً . 3. نقطع ورق السلق بعد تنظيفه ونتخلص من العيدان ، ونغسله جيداً بالماء الجاري ونضعه في المصفاة حتى يجف . 4. ننظف الكسبرة الخضرة ونغسلها بالماء الجاري وننقعها في الماء والخل , ثم نصفيها أيضاً من الماء الزائد . 5. في الكبة نفرم الكسبرة الخضرة مع التوم والتوابل , ويمكن إضافة القليل من المرق لتسهيل عملية الفرم . 6. وفي الحلة نضع القلقاس مع المرق على النار ونصفي عليه السائل الناتج مع فرم الكسبرة مع التوم . 7. في طاسة جافة على النار نضع زيت الذرة ونقوم بتشويح أوراق السلق فيه ونقلبه حتى يذبل تماماً , ثم نضيف إليه ما تبقى من الكسبرة والتوم المفرومين . 8. نقلب جيداً حتى يحمر السلق مع الكسبرة والتوم . 9. نترك المكونات على النار 20 دقيقة تقريباً مع التقليب بحيث ينضج السلق دون أن يحترق 10. بعدها نضع عليه كوب من المرق ثم نصبه على القلقاس . 11. نترك الخليط بالكامل في الحلة لمدة 10 دقائق حتي يأخذ لون السلق اﻷخضر وتندمج كل المكونات . 12. يقدم مع المحشي أو الأرز الأبيض بالشعرية , وبالهنا والشفا .. القلقاس بالسلق,عمل القلقاس بالسلق,طريقة القلقاس بالسلق,طبخ القلقاس بالسلق,قلقاس بالخضرة,القلقاس بالخضره,طريقة القلقاس بالخضرة,عمل القلقاس بالخضرة,القلقاس الاخضر,عمل القلقاس الأخضر,طريقة عمل القلقاس الأخضر,طريقة القلقاس الاخضر,عمل القلقاس الاخضر,طريقة عمل القلقاس الاخضر,القلقاس,قلقاس,طريقة عمل القلقاس بالسلق,طريقه عمل القلقاس بالسلق #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #foodie #اكسبلور #طبخ #cooking #القلقاس #وصفات #قلقاس #قلقاس_بالسلق  

#أكلات  



وداعاً للارز المعجن! طريقة عمل أرز مصري مفلفل بالشعرية 🍛

وداعاً للارز المعجن! طريقة عمل أرز مصري مفلفل بالشعرية 🍛


 في هذا الفيديو، سأشارك معكم طريقة عمل الأرز المصري المفلفل بالشعرية، خطوة بخطوة، مع كل الأسرار والنصائح لنتيجة مضمونة. ستتعلمون كيف تحصلون على أرز ذهبي ومفلفل لا يلتصق ببعضه البعض، بطعم لا يقاوم. هذه الوصفة مثالية للمبتدئين وكل من يبحث عن طريقة سهلة وناجحة لعمل هذا الطبق الشهي.

الأرز المصري بالشعرية هو طبق أساسي في المطبخ المصري، ولا غنى عنه على أي مائدة. في هذا الفيديو، سأكشف لكم عن سر الأرز المفلفل واللذيذ، مع مكون سحري سيجعل أرزكم لا يقاوم. تابعوا الفيديو لتتعرفوا على كل التفاصيل، وقدموا أرزًا مصريًا بالشعرية ذهبيًا ومفلفلًا ينال إعجاب الجميع .. يوضح الفيديو طريقة عمل الارز المصري المفلفل ، رز مفلفل بالشعرية ، وازاي يكون مفلفل وكل حبة بحبتها هاتبقي أستاذة ف عمايل الرز , اعملي الرز بالطريقة دي وعمره ما يعجن معاكي , أرز مصري مفلفل بالشعرية: طعم لا يقاوم وسهولة في التحضير , طريقة الارز المصري المفلفل بالشعرية ♨ طريقة عمل الارز المفلفل المصري 🍲 رز مفلفل بالشعيرية , كل حبة لوحدها 🍛 Rice cooked أرز مفلفل بالشعيرية 🍛 🍽 Rice cooked سنة أولى مطبخ 💯 👌 الأرز المصري المفلفل بالشعرية: سر الطعم الأصيل والنتيجة المضمونة! أسهل طريقة لعمل أرز مصري مفلفل بالشعرية، خطوة بخطوة للمبتدئين وداعًا للأرز المعجن! تعلمي طريقة عمل الأرز المصري المفلفل بالشعرية زي المحترفين سر الأرز المصري المفلفل بالشعرية في مكون واحد فقط! اكتشفيه الآن

🍛 مقادير الأرز بالشعرية :

3 كوب أرز مصري + 1 كوب شعيرية + 4 كوب مرق أو ماء + 2 ملعقة سمن أو زبد + 1 ملعقة زيت ذرة + 2 مكعب مرق + 3 ملاعق صغيرة ملح أو على حسب الرغبة

🍛 ملحوظة :

عند استخدام مكعبات المرق نقلل كمية الملح .

طريقة عمل الارز المفلفل المصري بالشعيريه :

1. نضع الـ 4 أكواب ماء على النار حتى تغلي , ثم نضيف الملح ومكعبات المرق . 2. في حلة مناسبة نضع الزيت والسمن حتى يسخن , ثم نضيف كوب الشعيرية , ونقلب جيداً حتى تمام التحمير . 3. نضيف الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته من الماء الزائد , ونستمر في التقليب حتى يسخن الأرز ويندمج مع السمن والشعيرية . 4. نضيف المرق أو الماء الساخن , ونقلب الحلة ونغطيها بعد تهدئة النار عليها , ونتركها لمدة 5 دقائق ( لا نكشف غطاء الحلة خلالها ) . 5. بعد مرور الـ 5 دقائق نقلب الأرز ونغطيه مرة أخرى بعد أن نضع الشيّاطة على نار أهدأ مدة 5 دقائق أخرى , بعدها نغلق النار ( ولا نكشف غطاء الحلة إلا عند الغرف ) . 6. يُقدم بعد أن يُرفع من على النار مع طبق الخضار المفضل وطبق السلاطة ,, وبالهنا والشفا .. أرز مفلفل بالشعيرية,ارز مفلفل بالشعيرية,الارز المفلفل بالشعيرية,رز مفلفل بالشعيرية,عمل أرز مفلفل بالشعيرية,طريقة عمل ارز مفلفل بالشعيرية,الارز المفلفل مع الشعيرية,الأرز المفلفل بالشعيرية,طريقة عمل رز مفلفل بالشعيرية,رز بالشعيريه,الارز المفلفل بالشعرية على الطريقة المصرية,ارز بالشعيرية,الرز المصري,طريقة عمل الرز المصري,طريقة عمل الارز المصري,طريقة الارز المفلفل بالشعرية,رز مفلفل بالشعريه,طريقة الارز المصري المفلفل بالشعرية #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #اكسبلور #طبخ #cooking #وصفات #foodie #أكلات #اكلات #رز #أرز #أطباق #رز_مفلفل #طريقة_عمل


طريقة عمل كبدة اسكندراني بطعم رهيب هتخليك تدمنها !

طريقة عمل كبدة اسكندراني بطعم رهيب هتخليك تدمنها !



طريقة عمل كبدة اسكندراني بطعم رهيب هتخليك تدمنها ! هل أنت من محبي الكبدة الاسكندراني؟ هل تبحث عن طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى على أصولها كالمحترفين زى المحلات؟ في هذا الفيديو، سأريكم كيفية عمل الكبدة الاسكندراني على أصولها، بطريقة سهلة وبسيطة، وبمكونات متوفرة في كل منزل. الكبدة الاسكندراني واحدة من الأكلات المصرية الشعبية الجميلة ، وفي الفيديو دا هانتعرف مع بعض على أسهل وأسرع وأطعم طريقة لعمل الكبده الاسكندراني ، وصفة أصلية كالمحترفين ، كبده اسكندراني زي المحلات Alexandrian Liver || اكلات مصرية ll اكل شعبي people eat

🍔 مكونات الكبدة الاسكندراني :

1/2 كيلو كبدة عجالي راس ثوم + فلفل أخضر ليمون + خل + زيت ملح + فلفل + كمون + شطة + بهار

🍔 طريقة تحضير الكبدة الاسكندراني :

1. تتبل الكبدة بالثوم المفروم والملح والفلفل واللمون والتوابل 2. تترك في الثلاجة بالتتبيلة من 2 – 3 ساعات 3. في طاسة على النار نضع الزيت حتى يسخن تماماً 4. نضيف الكبدة ونتركها على النار 7 دقائق 5. وقبل تمام النضج نضيف الفلفل الأخضر مقطع شرائح 6. تقدم ساخنة مع مكرونة بالصلصة أو بطاطس محمرة أو الخبز وبالهنا والشفا الكبدة الاسكندرانى,الكبدة الاسكندراني الاصلية,الكبدة الاسكندرانى زى المحلات,وصفة الكبدة الاسكندراني,وصفة الكبدة الاسكندراني الاصلية,طريقة عمل الكبدة الاسكندراني كالمحترفين,طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى,طريقه عمل الكبده الاسكندراني,كبدة اسكندراني,طريقة الكبدة الاسكندرانى,الكبدة الاسكندرانى على اصولها,طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية,اكل شعبي,طريقة عمل الكبدة الاسكندراني,الكبده الاسكندراني,اكلات شعبية,طبخ,اكلات مصرية شعبية #يومياتي #يوميات_دودو #يوميات #food #اكسبلور #وصفات #اكلات #اكل_شعبي #الكبدة #cooking #كبدة_اسكندراني #كبدة #أكلات  

#لحم  



الجمعة، 23 أغسطس 2024

شاورما الفراخ في الطاسة بتكاية تخلليها أحلى من سيخ المطاعم 🌯 Shawarma

 شاورما الفراخ في الطاسة بتكاية تخلليها أحلى من سيخ المطاعم 🌯

شاورما-الفراخ

🌯 شاورما الفراخ 🌯 شاورما الفراخ: طبق شهي ومحبوب في كل مكان شاورما الدجاج هي من الأطباق الشرقية الشهية والمحبوبة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الطري. يتم تحضيرها عن طريق شوي قطع الدجاج المتبلة على أسياخ خاصة، مما يعطيها نكهة مميزة ورائحة شهية. 🌯 شاورما الدجاج في الطاسة: وصفة سريعة وسهلة

🌯 لماذا الطاسة ؟

إذا لم تمتلك شواية أو فرن، أو ببساطة تفضل الطريقة السريعة، فإن طهي شاورما الدجاج في الطاسة هو الحل الأمثل. ستحصلين على نفس النكهة اللذيذة والقوام الطري، ولكن بطريقة أسرع وأسهل .

🌯 مكونات شاورما الدجاج الأساسية :

صدور دجاج منزوعة العظم والجلد + بصل + طماطم + فلفل ألوان + بهارات (ملح + فلفل أسود + توم بودر + بصب بودر + البابريكا + روز ماري + أوريجانو + الزنجبيل) + عصير ليمون + 2 ملعقة خل + كوب زبادي + زيت زيتون + خبز الصاج

🌯 طريقة تحضير شاورما الدجاج :

1. تنظف صدور الدجاج جيدًا , وتقطع لشرائح رفيعة , وتغسل وتصفى . 2. التتبيلة : في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات التتبيلة (بما في ذلك البهارات، عصير الليمون، الخل، الزيت، الملح والفلفل ) . 3. أضيفي قطع الدجاج وقلبي جيدًا حتى تتغطى بالكامل بالتتبيلة . 4. اتركي الدجاج يتبل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج . 5. الطهي : في طاسة واسعة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج المتبل وقلبيها حتى تتحمر وتنضج تمامًا . 6. أضيفي البصل حتى يذبل , ثم أضيفي شرائح الطماطم تذبل . 7. قبل التقديم بثلاث دقائق نضيف شرائح الفلفل الألوان . 8. يمكن وضعها في بايركس تحت شواية فرن البوتاجاز حتى تجف السوائل تماما , وتصبح مثل شاورمة السيخ . 9. التقديم : قدمي شاورما الدجاج ساخنة في خبز الصاج مع الخضار الطازجة والصلصات المختلفة مثل الثومية والطحينة .

🌯 نصائح لتحضير شاورما دجاج مثالية :

1. اختيار قطع الدجاج : استخدمي صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد للحصول على قطع طرية وعصيرية. 2. التتبيلة : التتبيلة هي سر طعم الشاورما اللذيذ. يمكنك تجربة أنواع مختلفة من التتبيلات وإضافة بعض المكونات التي تفضلها مثل الزعفران أو الشطة . 3. الشوي : احرصي على شوي الدجاج على نار متوسطة حتى لا يحترق من الخارج ويظل نيئًا من الداخل 4. الخبز : استخدمي خبز الصاج الطازج لعمل الساندويتشات . 5. الصلصات : قدمي الشاورما مع مجموعة متنوعة من الصلصات مثل الثومية، الطحينة، والكاتشب . 6. التتبيلة الجاهزة : إذا لم تتوفر لديك جميع أنواع البهارات، يمكنك استخدام تتبيلة شاورما جاهزة متوفرة في الأسواق .

🌯 لماذا هذه الطريقة مميزة ؟

1. سرعة التحضير: يمكنك تحضير شاورما الدجاج في وقت قياسي . 2. سهولة التنفيذ : لا تحتاجين إلى معدات خاصة، فقط طاسة وبعض المكونات البسيطة . 3. مذاق لذيذ: ستحصلين على نفس النكهة اللذيذة التي تحبينها في شاورما المطاعم . شاورما الدجاج في البيت زي المطاعم بالظبط! أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في الطاسة شاورما دجاج منزلية لذيذة وسريعة سر شاورما الدجاج اللذيذة في الطاسة وصفة شاورما الدجاج في الطاسة: خطوة بخطوة للمبتدئين أسرار تتبيلة شاورما الدجاج المثالية في المنزل لن تصدق طعم شاورما الدجاج هذه! وصفة شاورما الدجاج التي ستدمنها من أول قضمة شاورما دجاج في الطاسة، وصفة سهلة وسريعة، وجبة غداء، عشاء، وصفات منزلية تتبيلة شاورما دجاج، بهارات شاورما، شاورما الدجاج الصحية، وصفات طبخ #شاورما #شاورما_دجاج #وصفات



كفتة اللحم بالخضار قيمة غذائية وتوفير في الميزانية | كفتة @يوميااتي Kofta

 كفتة اللحم بالخضار قيمة غذائية وتوفير في الميزانية | كفتة @يوميااتي

كفتة-لحم

🍖 كفتة اللحم بالخضار: وجبة متكاملة وموفرة 🍖 هل تبحثين عن وجبة لذيذة وصحية وموفرة؟ جربي كفتة اللحم بالخضار! في هذا الفيديو، سوف نشارككِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كفتة اللحم اللذيذة مع مجموعة متنوعة من الخضروات. استمتعي بوجبة متكاملة غنية بالبروتين والألياف، ووفري في نفس الوقت!

🍖 مكونات كفتة اللحم بالخضار :

1/2 كيلو من اللحم المفروم ( يمكنك استخدام لحم بقري أو ضأن أو خليط منهما، حسب تفضيلك ) + البصل ( مفروم ناعم لإضافة نكهة ورطوبة ) + البقدونس ( مفروم ناعم لإضفاء نكهة عطرية ) + الكزبرة الخضراء ( مفرومة ناعم لإضافة نكهة منعشة ) + الشبت ( مفروم ناعم لمنح الكفتة نكهة قوية ) + البقسماط ( للمساعدة في تماسك الكفتة ) + البهارات: ( ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، قرفة ) + الفلفل الرومي: مقطع مكعبات أو شرائح (ألوان مختلفة ) + الطماطم ( مقطعة مكعبات أو شرائح ) + زيت نباتي

🍖 ملاحظات:

1. يمكنك إضافة مكونات أخرى للكفتة مثل الجوز أو الصنوبر أو البهارات المشكلة . 2. يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات التي تفضلها، مثل الكوسة، الجزر، أو القرنبيط . 3. يمكنك تحضير صلصة للخضار باستخدام الطماطم والبصل والثوم والبهارات .

🍖 طريقة تحضير كفتة اللحم بالخضار :

1. اخلطي جميع مكونات الكفتة جيدًا حتى تتجانس. 2. التتبيلة: تبلي الخضروات بالملح والفلفل والبهارات. 3. شكلي الكفتة إلى أقراص أو أصابع. 4. الطهي: اقلي الكفتة والخضروات في الزيت النباتي حتى تتحمر. أو يمكنك شويها في الفرن.

🍖 نصائح :

1. للحصول على كفتة طرية، لا تفرطي في عجنها . 2. يمكنك استخدام أسياخ خشبية لشوي الكفتة . 3. قدمي الكفتة بالخضار مع الأرز أو البطاطس المقلية أو السلطة . 🍖 ملاحظة : هذه مجرد وصفة أساسية، يمكنك تكييفها لتناسب ذوقك وتفضيلاتك . 🍖 هل تبحثين عن وصفة جديدة ولذيذة لعائلتك؟ لا تبحثي أكثر! في هذا الفيديو، سوف أشارككِ سري لتحضير ألذ كفتة لحم بالخضار. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، ومناسبة لجميع المناسبات 🍖 اختيارك لكفتة اللحم بالخضار كوجبة رئيسية هو اختيار صحي واقتصادي في الوقت نفسه. هذه الوجبة الغنية بالبروتين والألياف، توفر لك العديد من الفوائد الغذائية، وتساعدك على الحفاظ على وزن صحي.

🍖 القيمة الغذائية لكفتة اللحم بالخضار:

١. البروتين: مصدر ممتاز لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة. ٢. الحديد: يساهم في نقل الأكسجين في الدم ويحمي من الأنيميا. ٣. الفيتامينات والمعادن: تحتوي الخضروات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. ٤. الألياف: تساعد على الشعور بالشبع وتنظيم عملية الهضم.

🍖 أسباب جعل كفتة اللحم بالخضار خياراً اقتصادياً:

١. مكونات متوفرة: يمكن تحضيرها من مكونات أساسية متوفرة في معظم المنازل. ٢. كميات كبيرة: يمكن تحضير كميات كبيرة وتخزينها لتناولها لاحقاً. ٣. مرونة في التحضير: يمكن إضافة أنواع مختلفة من الخضروات والتوابل لتغيير النكهة.

🍖 نصائح لتحضير كفتة اللحم بالخضار:

1. اختيار اللحوم الخالية من الدهون: للحصول على وجبة أكثر صحة. 2. تنوع الخضروات: استخدم مجموعة متنوعة من الخضروات الملونة للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية. 3. التوابل الطبيعية: استخدم التوابل الطبيعية بدلاً من الملح والأطعمة المصنعة. 4. طرق الطهي الصحية: يمكن طهي الكفتة بالشواء أو السلق أو الخبز. #كفتة_لحم #وصفات_صحية #تغذية #مطبخ



طشة الملوخية عملت تش ش ش قدمتها مع أحلى أرانب محمرة ♨️ ملوخية @يوميااتي mulukhiyah

 طشة الملوخية عملت تش ش ش قدمتها مع أحلى أرانب محمرة ♨️ ملوخية @يوميااتي

ملوخية بالأرانب

♨️ ملوخية مفرزة مطبوخة في مرق الأرانب مع أرانب محمرة بالزبدة , ملوخية أرانب: مزيج فريد من المذاق والغذاء , وداعاً للملوخية التقليدية: جرّبي هذا الإصدار الجديد , هل تبحثين عن طريقة مميزة لتحضير الملوخية؟ جرّبي هذه الوصفة الجديدة مع أرانب محمرة بالزبدة: ستُصبحين نجمة المطبخ

♨️ مكونات الملوخية بالأرانب :

♨️ للملوخية :

500 جرام ملوخية مفرزة + نص لتر مرق أرانب + نص راس توم مفروم + 2 ملعقة سمن بلدي + التوابل : ( 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو على حسب الرغبة + 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة ) .

♨️ للأرانب :

أرنب متوسط الحجم مقطع إلى قطع + بصلة كبيرة مفرومة + 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي + ملعقة كبيرة سمن + توابل : ( ملح + فلفل + توم بودر + أوريجانو + 3 فصوص حبهان + 3 فصوص مستكى + ورق لاورا ) + لتر ماء ساخن لعمل المرقة .

♨️ طريقة تحضير الملوخية بالأرانب :

♨️ أولاً : تحضير الأرانب :

1. نقوم بغسل قطع الأرانب جيداً بالماء والملح . 2. في قدر كبير نسخّن الزيت والسمن على نار متوسطة . 3. نضع مجموعة التوابل عدا الملح ونقلبها حتى نشم رائحة التوابل . 4. نضيف قطع الأرانب حتى تأخذ لون ذهبي من الجانبين . 5. نضيف البصل ونقلّب حتى يذبل . 6. نقلّب المكونات حتى تصبح الأرانب ذهبية اللون من جميع الجوانب . 7. نضيف الماء ونترك الأرانب على نار عالية في البداية حتى تظهر الريم ونقوم بكشطها. 8. نترك الأرانب على نار هادئة حتى تنضج تماماً ، لمدة ساعة تقريباً . 9. بعد تمام النضج , ننقل قطع الأرانب إلى وعاء خارجي , أو في مصفاة حتى نتخلص من أي سوائل . 10. في الطاسة نضع المادة الدهنية حتى تسخن , ثم نقوم بتحمير قطع الأرانب من الجانبين . 11. نضع قطع الأرانب في طبق التقديم , ونتبلها بالملح والفلفل الأسمر .

♨️ ثانيًا تحضير الملوخية :

1. في قدر نضع مقدار نصف لتر تقريبًا من مرق الأرانب الناتجة عن تسوية الأرنب . 2. نضيف الملوخية المفرزة ونتركها على نار متوسطة ، مع التحريك من وقت لآخر حتى تنحل جزيئاتها في الشوربة وتصبح الملوخية ذات قوام سميك . 3. في مقلاة صغيرة ، نقوم بتسخين السمن على نار متوسطة . 4. نضيف التوم المفروم مع مجموعة التوابل الخاصة بالملوخية ( الملح + الفلفل + الكسبرة الناشفة ) . 5. نقلب حتى يتحول التوم إلى اللون الذهبي , ثم نضيفه مباشرة إلى الملوخية . 6. اسكبي الملوخية في طبق التقديم , حيث تقدم مع قطع الأرانب المحمرة , مع الأرز أو الخبز .

♨️ نصائح :

1. أثناء طهي الملوخية لا نقوم بتغطية القدر ؛ حتى لا تنفصل عن الشوربة . 2. يمكنك إضافة المزيد من المرق إلى الملوخية حسب الرغبة . 3. يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى الملوخية مثل الكزبرة الخضراء أو الفلفل الأخضر , أو الشطة . 4. يمكنك تحضير الملوخية مسبقاً وتسخينها قبل التقديم .

♨️ ملاحظات :

1. تأكدي من غسل الأرانب جيداً قبل الطهي للتخلص من أي بقايا أوساخ أو دم . 2. يمكنك استخدام أي نوع من الملوخية، سواء كانت مفرزة أو طازجة . 3. يمكنك تحضير الأرانب في فرن بدلاً من طهيها على الموقد , كما يمكن استخدام الفجيتار في التحمير للحصول على طبقة مقرمشة . #ملوخية #طشة #أرانب_محمرة



الثلاثاء، 23 يوليو 2024

مفاجأة! المكرونة بالسي فود أسهل مما تظن

مفاجأة! المكرونة بالسي فود أسهل مما تظن | مكرونة بالسي فود في حلة واحدة

مكرونة بالسي فود

مكونات المكرونة بالسي فود :
مكرونة 500 جرام + مأكولات بحرية (جمبري، سبيط، كابوريا، محار, سمك فيليه ) + بصلة متوسطة الحجم ( مقطعة جوانح أو مفرومة ) + 2 فص ثوم مفرومين + جزرة متوسطة مقطعة برنواز + حبة طماطم مقطعة برنواز ( اختياري ) + فلفل ألوان مقطع شرائح + كوب كريمة طبخ + كوب جبن مبشور ( النوع المتوفر ) + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة فلفل أسود + نص ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة + ملعقة دقيق + كوب بقدونس، مفروم .

طريقة تحضير المكرونة بالسي فود :

1. نسلق المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة . 2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة . 3. أضيفي المأكولات البحرية وقلبي حتى تصبح وردية اللون . 4. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح طريًا , ثم أضيفي الجزر والطماطم . 5. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين . 6. أضيفي ملعقة الدقيق والكريمة والملح والفلفل الأسود . 7. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح كثيفًا . 8. أضيفي المكرونة المسلوقة والجبن والبقدونس . 9. قلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات . 10. قدمي المكرونة ساخنة .

نصائح :

1. يمكنك إضافة أي نوع من المأكولات البحرية التي تفضلها . 2. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات الأخرى مثل الفطر أو البروكلي . 3. إذا كنت لا تملك كريمة، يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم بدلاً من ذلك . 4. يمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية مثل الفلفل الحار أو البابريكا . مكرونة بالسي فود,طريقة عمل المكرونة بالسي فود بالصوص,مكرونة بالجمبري والوايت صوص,باستا سى فود,سي فود باستا,سى فود,مكرونة سي فود: سيمفونية من المذاق,طريقة عمل مكرونة بالجمبري,مكرونة سي فود بالبينك صوص #مكرونة #مكرونة_سي_فود




مخ بانيه زي المحلات بدون سلق ولا قلي | مخ بانيه

 مخ بانيه زي المحلات بدون سلق ولا قلي | مخ بانيه

مخ بانيه

اكتشف سر تحضير المخ الطري بدون سلق في هذه الوصفة السهلة ! هل تبحث عن طريقة لتحضير المخ بدون سلق ولا قلي للحصول على طعم رائع وملمس طري؟ هل تنتقد طعم المخ المسلوق أو المقلي في الزيت ؟ جرب هذه الطريقة الجديدة لتحضير المخ المحمر بدون سلق ولا قلي في الزيت للحصول على نتائج مذهلة!

المكونات :

مخ ( الكمية على حسب الطلب ) + بصلة متوسطة الحجم، مفرومة + بيضة ( اختياري ) + ملعقة كبيرة دقيق + فلفل أسود + ملح + ملعقة خل + عصير 2 ليمونة + 20 جرام زبدة للتشويح + خضار مشكل مشوي للتقديم .

طريقة التحضير:

1. نفرز المخ مدة ساعة لتسهل علينا عملية التنظيف والتقطيع . 2. نغسل المخ جيدًا وننزع منه الشعيرات والتجمعات الدموية . 3. نصفّي المخ ونقطّعه إلى قطع متوسطة الحجم . 4. نفرم البصلة مع الملح والفلفل ونضيف الخل وعصير الليمون . 5. نتبل قطع المخ بتتبيلة البصل والليمون , ونتركها في الثلاجة مدة ساعة . 6. نضيف البيضة على المخ المتبل ( خطوة اختيارية يمكن الاستغناء عنها ) . 7. في وعاء، نمزج الدقيق مع قليل من الفلفل الأسود والملح . 8. نضيف قطع المخ إلى خليط الدقيق ونقلّب حتى تتغلف تمامًا . 9. نسخّن الزبدة في مقلاة لا يلتصق بها الطعام على نار متوسطة . 10. نقوم بتحميرقطع المخ في الزبدة الساخنة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة . 11. نصفّي المخ ونقدمه ساخنًا مع الأرز أو الخبز أو الخضار المشوي .

نصائح :

1. يمكنك إضافة المزيد من البهارات حسب الرغبة، مثل الكزبرة أو الكركم . 2. يمكن تقديم المخ مع الخضار المشوي أو الأرز أو الخبز . وبالهنا والشفا . جرب هذه الوصفة اللذيذة لتحضير المخ بدون سلق ولا قلي واستمتع بمذاق رائع وملمس طري! لا تنسَ الاشتراك في قناتي لمزيد من الوصفات الشهية ! مخ بانية زي المحلات بدون سلق ولا قلي سر تحضير المخ الطري بدون سلق أسهل طريقة لعمل المخ المحمر بدون سلق مخ بانيه هشة وشهية بدون سلق ولا قلي #مخ_بانيه #بدون_سلق #بدون_قلي #أكل_العيد



شرائح اللحم المشوي بالبصل والليمون 🥩 طبق وهم مذاقه وطعمه ولا أروع 🤗

 شرائح اللحم المشوي بالبصل والليمون 🥩 طبق وهم مذاقه وطعمه ولا أروع 🤗

شرائح اللحم المشوي بالبصل والليمون

شرائح اللحم المشوي بالبصل والليمون .. الطبق دا بجد وهم .. من حيث المذاق فمذاقه وطعمه ولا أروع , من الأكلات الصيفية الخفيفة والمشهية , وممكن تعتمديه لحفلات وعزومات العيد الكبير اللي خلاص ع الأبواب .. ينفع غدا وينفع عشا لأنه خفيف .. كمان مكوناته وطريقة تحضيره سهلة جدًا .. أنا سهلت على نفسي وشويت اللحم ع الشواية الاقتصادية فوق البوتاجاز .. لكن ممكن بنفس المكونات نشويه على شواية الفحم أو الجريلة اللي بالكهربا ,, أو حتى نحط كل المكونات في صنية وعدل على الفرن ,, وصفة جميلة لازم تجربوها

🥩 مكونات شرائح اللحم المشوي بالبصل والليمون :

كيلو من شرائح اللحم انتركوت (يفضل استخدام لحم الضأن أو لحم البقر) ( والكمية على حسب الرغبة ) + 2 بصلة كبيرة + 2 حبة طماطم + 2 فلفل أخضر كوبي + 3 وحدات ليمون + التوابل : ( ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملعقة بهار لحم أو السبع بهارات + توم بودر + بصل بودر + ملعقة زعتر مجفف ) + 1/4 كوب زيت زيتون + 1/4 كوب بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

🥩 طريقة تحضير شرائح اللحم المشوي بالبصل والليمون :

1. نقوم أولاً بتجهيز التتبيلة بفرم بصلة + حبة طماطم + ثمرة فلفل + عصير 3 ليمونات + مجموعة التوابل , وأفرمهم في الكبة فرم ناعم . 2. نضيف الزيت النباتي ونقلب مكونات التتبيلة . 3. في وعاء كبير، نمزج شرائح اللحم مع التتبيلة , ونتأكد من تغطية اللحم جيدًا بالتتبيلة . 4. نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة مدة ساعة على الأقل ، أو حتى 8 ساعات . 5. نقوم بتجهيز الشواية ورص شرائح اللحم عليها , وتسويتها فوق البوتاجاز . 6. يمكن تسويتها في الفرن بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية , ونقوم برص شرائح اللحم والبصل في صينية فرن كبيرة . 7. نخبز اللحم لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج حسب رغبتك . 8. سواء قمنا بالتسوية على الشواية أو في الفرن , نقوم بتوزيع شرائح باقي الخضار على اللحم في آخر 5 دقائق من وقت الطهي . 9. نقدم شرائح اللحم المشوي ساخنة مع البصل والليمون، ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم .

🥩 نصائح :

1. يمكنك إضافة المزيد من التوابل إلى التتبيلة حسب رغبتك، مثل الكمون أو الكزبرة أو البابريكا . 2. نتأكد من عدم طهي اللحم أكثر من اللازم ، حتى لا يصبح جافًا . 3. يمكنك تقديم شرائح اللحم المشوي مع الأرز أو المعكرونة أو الخضروات المشوية .

🥩 ملاحظات :

1. يمكنك استبدال شرائح اللحم بقطع من الدجاج أو السمك . 2. إذا لم يكن لديك فرن ، يمكنك شوي اللحم على الفحم أو في مقلاة على نار متوسطة . #وصفات #شوي #لحم



الأحد، 23 يونيو 2024

كفتة المستعجلين 🍖كفتة ال 10 دقايق اللي قبل المدفع

 

 كفتة المستعجلين 🍖كفتة ال 10 دقايق اللي قبل المدفع

كفتة

كفتة الطاسة بدون فرن , كفتة مشوية: حلاوة الطعم في بساطته! كفتة اللحمة البيتي في أبسط صورها عملتها قبل المدفع بربع ساعة || سنة أولى مطبخ

🍖 مكونات كفتة المستعجلين :

1/2 كيلو لحمة مفرومة + بصلة كبيرة + 7 فصوص ثوم + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة فلفل أسمر + ملعقة صغيرة بهار لحم + 1/2 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة + ملعقة زيت + بقدونس مفروم للتزيين

🍖 طريقة عمل كفتة المستعجلين :

1. نفرم البصل مع فصوص الثوم . 2. نتبل اللحمة المفرومة بالبصل والثوم الفرومين ومجموعة التوابل (ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة فلفل أسمر + ملعقة صغيرة بهار لحم + 1/2 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة) 3. نشكل اللحمة وحدات حسب الرغبة . 4. نضعها في الطاسة أو في صينية ونضع عليها ملعقة الزيت . 5. يمكن تسويتها بالفرن أو أعلى البوتاجاز . 6. تجمل بالبقدونس المفروم وتقدم وحدها مع العيش أو مع طبق المكرونة بالصلصلة وبالهنا والشفا #كفتة #كفتة_رمضان #كفتة_المستعجلين


الجمعة، 24 مايو 2024

كشك , بصارة , طعمية أكلات شهية توفر في الميزانية

كشك , بصارة , طعمية أكلات شهية توفر في الميزانية , بنص كيلو فول مدشوش عملت 3 أكلات اقتصادية لذيذة

أكلات اقتصادية

في هذا الفيديو، أقدم لكم وصفة لثلاث أطباق لذيذة واقتصادية يمكن تحضيرها باستخدام نصف كيلو من الفول المدشوش الطبق الأول هو البصارة ، طبق مصري شعبي تقليدي يتكون من الفول المدشوش المطبوخ مع البصل والثوم والخضروات والتوابل الطبق الثاني هو الكشك بالفول المدشوش ، وهو طبق مصري شعبي تقليدي الطبق الثالث هو الفلافل بالفول المدشوش ، وهو طبق مصري شعبي تقليدي يتكون من عجينة الفول المدشوش المقلية.

مكونات البصارة :

فول مدشوش + بصلة كبيرة مفرومة + فصوص ثوم مفرومة + كزبرة خضراء مفرومة +ةشبت مفروم + بقدونس مفروم + ملعقة صغيرة كمون + ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل البصارة :

1. ينقع الفول المدشوش في الماء لمدة ليلة كاملة ، أو لمدة 6 ساعات على الأقل مع تغيير الماء مرة أو مرتين . 2. في قدر على نار متوسطة ، يوضع الزيت والبصل والثوم ويقلب حتى يذبل البصل . 3. يضاف الفول المدشوش المنقوع والخضروات والتوابل . 4. يقلب المزيج ويترك على نار متوسطة حتى يغلي . 5. يخفض مستوى الحرارة ويترك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج الفول . 6. بعد أن يبرد المزيج ، يضرب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا . 7. يوضع الخليط في القدر مرة أخرى ويرفع على النار حتى يغلي . 8. تقدم البصارة ساخنة مع الخبز .

نصائح :

1. يمكن إضافة الملوخية الجافة إلى البصارة في الخطوة رقم 3 2. يمكن إضافة الطماطم المفرومة أو المقطعة إلى البصارة في الخطوة رقم 4 3. يمكن إضافة اللبن الرائب إلى البصارة في الخطوة رقم 7

مكونات الكشك البسيط :

فول مدشوش + لبن + دقيق + مرق + توابل ( ملح، فلفل أسود، كمون، كسبرة، شطة ) .

طريقة تحضير الكشك بالفول المدشوش :

1. ينقع الفول المدشوش في الماء لمدة من ساعتين إلى 3 ساعات . 2. في قدر على نار متوسطة ، يوضع الزيت والبصل والثوم ويقلب حتى يذبل البصل . 3. يضاف الفول المدشوش المنقوع وعصير الطماطم مع مجموعة التوابل ونتركها على النار حتى تغلي وتتسبك . 4. نضيف المرق , ثم يترك على النار حتى الغليان وحتى تمام نضج الفول . 5. في وعاء آخر، نضع معيار الدقيق ومعيار الحليب ونقلب المكونات جيدًا ونتركها تخمر لمدة من ساعتين إلى 3 ساعات . 6. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح ويحمر في زيت غزير 7. نرفع وعاء الفول من على النار ويترك ليبرد ثم يضرب في الخلاط ويضاف إليه خميرة الدقيق والحليب المعدة مسبقًا . 8. يقلب جيدًا حتى تندمج كل المكونات ونحصل على القوام المطلوب . 9. في طبق التقديم، يصب الفول ويزيّن بشرائح البصل .

بعض النصائح الإضافية لتحضير الكشك بالفول المدشوش :

1. للحصول على مذاق أكثر ثراءً، يمكن إضافة رشة من الزعتر أو السماق أو النعناع المجفف إلى الكشك . 2. يمكن تقديم الكشك بالفول المدشوش مع الخبز أو الأرز أو المكرونة

مكونات الفلافل البيتي :

فول مدشوش منقوع لمدة ليلة كاملة + بصلة مفرومة + فصوص ثوم مفرومة + كزبرة خضراء مفرومة + شبت مفروم + بقدونس مفروم + كمون + فلفل أسود + ملح + زيت للقلي .

طريقة تحضير الفلافل بالفول المدشوش :

1. في محضر الطعام، يُمزج الفول المدشوش والبصل والثوم والخضار والتوابل . 2. يُمزج المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا . 3. تُشكل العجينة على شكل أقراص أو كرات . 4. تُقلى الفلافل في زيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية اللون . 5. تُقدم الفلافل ساخنة مع الخبز أو الطحينة أو الحمص أو الشاورما .

نصائح :

1. للحصول على فلافل مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، يجب قلي الفلافل في زيت غزير ساخن. 2. يمكن إضافة الشطة أو الفلفل الأخضر الحار إلى الفلافل حسب الرغبة . 3. يمكن أيضًا إضافة الملح أو الفلفل الأسود إلى الفلافل أثناء القلي .

بعض النصائح الإضافية لتحضير الفلافل بالفول المدشوش :

1. للحصول على فلافل أكثر طراوة، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج بودر إلى العجينة . 2. يمكن أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من البهارات الجافة، مثل القرفة والقرنفل والهيل، إلى العجينة . #اكلات_اقتصادية #اكلات_شعبيه_واقتصاديه  

#أكلات_مصريه  



الثلاثاء، 23 أبريل 2024

طريقة عمل السلمون بالفرن بصوص الزبدة والليمون salmon

طريقة عمل السلمون بالفرن بصوص الزبدة والليمون


في هذا الفيديو سنتعلم كيفية تحضير السلمون في الفرن بتتبيلة خفيفة , طبق لذيذ وشهي يمكن أن يتم تقديمه مع مجموعة من الخضار المشوي وصوص خفيف من الزبدة والليمون بتر فلاي , ويمكن تقديمه أيضًا مع الجلاس نودلز أو الأرز الأبيض . هذه الوصفة سهلة للغاية ويمكنك تحضيرها في أقل من 30 دقيقة . طريقة عمل السلمون في الفرن بصوص الزبدة والليمون مع خضروات مشوية وجلاس نودلز

المكونات :

4 شرائح من سمك السلمون وزن ( 800 جرام ) تقريبًا . خضروات ( 2 حبة بطاطس، 2 حبة طماطم صغيرة، فلفل حلو، بصل، فصين توم بقشره ) . التوابل (1/2 ملعقة صغيرة ملح, 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود, توم بودر, زعتر, روز ماري ) . صوص البتر فلاي ( 100 جرام من الزبدة, عصير ليمون ) . 1/2 كوب جلاس نودلز . خل وزيت زيتون .

طريقة التحضير :

1. تغسل شرائح السلمون وتوضع في مصفاة للتخلص من الماء الزائد . 2. نجهز الخضروات بغسلها جيدًا وتقطيعها على حسب الرغبة . 3. نجهز صينية يكون سورها منخفض ونبطنها بالفويل , وندهنها بقليل من الزيت النباتي , ونرش أرضية الصينية بجزء من التوابل . 4. نرص مجموعة الخضروات في الصينية ونرش قليل من الزيت وجزء من التوابل , وندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط ودرجة حرارة متوسطة من 20 : 30 دقيقة . 5. في قدر صغير نضع باقي التوابل مع عصير الليمون ومقدار مماثل من زيت الزيتون , وأقلب جيدًا , وأتبل شرائح السلمون وأتركها في التتبيلة نص ساعة , ثم أضعها في صينية وأدخلها الفرن مدة نص ساعة وممكن أشغل الشواية لو عاوزين لون لشرايح السلمون . 6. لعمل صوص الليمون والزبدة : نفرم بصلة صغيرة فرم ناعم جدا وندبلها على النار بدون إضافة أي مادة دهنية , ثم نضيف إليها حوالي ربع كوب من عصير الليمون مع التقليب , ثم أضيف 100 جرام من الزبدة مقطعة لأجزاء صغيرة ( أضيف قطعة قطعة ) حتى تذوب , وأتبل بقليل من الملح والفلفل . 7. أسوي الجلاس نودلز مثل المكرونة . 8. قدمي السلمون مع صوص الزبدة والليمون والخضروات المشوية وجلاس نودلز.

نصائح :

1. يمكنك إضافة الأعشاب والتوابل الأخرى إلى صوص الزبدة والليمون حسب الرغبة. بعض الاقتراحات تشمل إكليل الجبل، والزعتر، والريحان، والثوم المعمر. 2. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق أكثر صحة، يمكنك استخدام زبدة غير مصفاة أو زبدة نباتية. 3. يمكنك أيضًا شوي السلمون بدلاً من خبزه. سيؤدي ذلك إلى الحصول على طبق بنكهة أكثر قوة.

ملاحظات :

1. يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات المشوية التي تفضلها. 2. إذا كنت تستخدم جلاس نودلز جاهزة، فتأكد من طهيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة. 3. يمكنك أيضًا تقديم السلمون مع الأرز أو البطاطس أو الخضار الأخرى. سلمون في الفرن,سمك السلمون,السلمون في الفرن,تتبيلة سمك السلمون في الفرن,تتبيلة سمك السلمون,سمك السلمون بالفرن,صوص الزبدة والليمون,تحضير السلمون في الفرن بتتبيلة خفيفة,جلاس نودلز,طريقة عمل السلمون,سمك السلمون بصوص الزبدة والليمون,سلمون مشوي,سلمون مشوي بالفرن,سمك سلمون مشوي بالفرن,سمك مشوي,سمك مشوي بالفرن,تتبيلة سمك مشوي بالفرن,سلمون بالفرن,طريقة عمل السلمون بالفرن,طريقة عمل السلمون بالفرن بصوص الزبدة والليمون,وصفة سلمون #طريقة_عمل 

#سلمون  



السبت، 24 فبراير 2024

بأسهل وأسرع طريقة هانعمل مع بعض أحلى أكلة 🍖 كباب الحلة , اللحمة بالبصل , اللحمة المعصجة على أصولها

بأسهل وأسرع طريقة هانعمل مع بعض أحلى أكلة 🍖 كباب الحلة , اللحمة بالبصل , اللحمة المعصجة على أصولها

كباب-حلة

🍖 في هذا الفيديو، سنتعرف على طريقة عمل اللحمة بالبصل أو كباب الحلة بأسهل وأسرع طريقة. الكباب الحلة هو طبق مصري لذيذ وغني بالبروتين، وهو مصنوع من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات صغيرة. يُطهى الكباب الحلة في مقلاة واحدة، مما يجعله خيارًا رائعًا للطهي السريع

🍖 في هذا الفيديو، سنستخدم المكونات التالية :

كيلو من اللحم البقري مقطع إلى مكعبات صغيرة + 3 بصلات مفرومين + 5 فصوص من التوم المفرومين + ملعقة كبيرة سمن أو زيت + 2 ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملعقة صغيرة بهارات + كوب ماء .

🍖 طريقة التحضير :

1. سخني المادة الدهنية في مقلاة على نار متوسطة .
2. أضيفي اللحم البقري إلى المقلاة وقلبي حتى يتغير لونه .
3. أضيفي البصل والتوم المفرومين إلى المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طرياً .
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات إلى المقلاة وقلبي جيداً .
5. أضيفي الماء إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم .
6. قدمي الكباب الحلة ساخناً مع الأرز أو الخبز .

🍖 نصائح :

1. يمكنك إضافة الخضار إلى الكباب الحلة ، مثل البطاطس أو الكوسا أو الفلفل الحلو .
2. إذا كنت ترغبين في الحصول على طعم أكثر ثراءً، يمكنك إضافة عصير الطماطم أو صلصة الطماطم إلى المقلاة .
🍖 شاهد الفيديو الآن واكتشف طريقة عمل كباب الحلة بأسهل وأسرع طريقة,كباب الحلة,أحلى أكلة,اللحمة بالبصل,كباب الحلة باللحم البقري,لحمة معصجة بالبهارات المصرية,لحمة معصجة على الطريقة الإيطالية,كباب الحلة زي المطاعم في البيت,كباب الحلة على الطريقة المصرية,طريقة عمل كباب حلة,طريقة عمل اللحمة بالبصل,كباب حلة,طريقة عمل,طبخ,كباب حله,طريقة عمل كباب حلة باللحمة,لحمة بالبصل,كباب حلة بالبصل,عمل كباب حلة,كباب حله لحمه,طاجن لحمة بالبصل,طاجن اللحمة بالبصل,طريقة عمل لحمة بالبصل
#طبخ
#كباب_لحم
#لحمة_بالبصل  


سأبتسم رغم الألم ✨️

 سأبتسم رغم الألم  حين تصبح الريشة ملاذًا ، ويتحوّل التصميم إلى مساحة تنفّس. ريشتي وتصميمي أ. دعاء الجندي ✨