بطاطس جراتان باللبن والجبنة بأسهل وأسرع طريقة How to Make Au Gratin Potatoes

How to Make Au Gratin Potatoes بطاطس جراتان

المكونات :

3 ثمرات بطاطس بما يعادل 1/2 كيلو تقريباً + لتر لبن + 1/2 راس ثوم مفروم + 2 مكعب مرق + 1/2 ملعقة صغيرة ملح + رشة فلفل أبيض + 1/4 كوب جبن موتزاريلا مبشور أو جبن رومي مبشور

الطريقة :

1. نقشر البطاطس ونقطعها شرائح متوسطة السمك وننقعها في ماء وقليل من الملح

2. نضع اللبن على النار ونتبله بمكعبات المرق والملح والفلفل والثوم المفروم

3. نضيف شرائح البطاطس ونقلب المكونات ونتركها على النار 10 دقائق حتى تستوي البطاطس 70 %

4. نضع البطاطس في البايركس ونضيف على الوجه الجبن المبشور وندخلها الفرن حتى تستكمل سواها ويحمر وجهها

5. تقدم ساخنة وبالهنا والشفا