طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق والخضار
🍝 مكرونة بالسجق والخضار , في هذا الفيديو، ستتعلم كيفية عمل طاجن المكرونة بالسجق والخضار بخطوات سهلة ومبسطة. يبدأ الفيديو بعرض المكونات التي ستحتاج إليها، وهي :
🍝 مكونات طاجن المكرونة بالسج والخضار :
كيس مكرونة ( 400 جرام ) + 1/2 كيلو سجق + بصل مقطع حوانح _ 5 فصوص من التوم المفروم + 2 ثمرة جزر مقطع برنواز + طماطم مقطعة برنواز + فلفل ألوان مقطع + زيت زيتون + ملح وفلفل وكسبرة .
🍝 طريقة تحضير طاجن المكرونة بالسجق والخضار :
1. تسلق المكرونة , وتصفى .
2. في الحلة نضع زيت الزيتون , ونضيف له السجق المقطع .
3. ننقل السجق بعد تحميره في إناء خارجي ، ونقوم بتسوية الخضروات في نفس الإناء .
4. نضيف البصل مقطع جوانح حتى يذبل , ثم نضيف له التوم المفروم , ثم الجزر , ثم الطماطم المبشورة .
5. نتبل مجموعة الخضروات بقليل من الملح والفلفل والكسبرة .
6. أخيراً نضيف الفلفل الألوان , والسجق مرة أخرى حتى تمتزج كل المكونات والطعوم مع بعضها .
7. نضيف الخضروات والسجق على المكرونة المسلوقة في بايركس , وندخلها الفرن مدة 5 دقائق .
8. أخيرًا، يتم تقديم الطاجن المكرونة السجق والخضار بالإضافة إلى الخبز الطازج أو السلطة الجانبية. يمكن تزيين الطبق بأوراق البقدونس أو الكزبرة لإضفاء لمسة جمالية عليه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق