Learn how to cut a pomegranate تفريط الرمان وحفظه بالفريزر
ما نحتاجه :
كمية (حسب الرغبة) من الرمان المراد تخزينه + سكر سنترافيش (حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه)
الطريقة :
1. ننتقي حبات الرمان الناضجة والسليمة الخالية من أي عطب .
2. نغسلها جيداً ونقسم كل حبة إلى نصفين بالعرض .
3. نضع نصف الرمانة مقلوبة على راحة اليد .
4. وبالمطرقة الخشب أو بظهر المغرفة نطرق عليها طرقاً خفيفاً , سنجد أن حبات الرمان تنفرط بكل سهولة .
5. نضيف السكر السنترافيش ونقلب حتى يندمج السكر جيداً مع حبات الرمان .
6. نقوم بالتعبئة في أكياس الثلاجة ونحكم غلق الأكياس بعد تفريغها من الهواء .
وبهذه الطريقة يمكننا أن نحفظ الرمان ونستخدمه عند الحاجة حتى الموسم القادم إن شاء الله .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق